夏野菜、保存食作り

August 24, 2010

(2)

カテゴリ：保存食つくり

割れたトマトは湯剥きして塩だけで煮詰めてソースに

なすは蒸して皮を外してオリーブオイル・マヨ・塩コショー
にんにくも加えてフープロでペースト状に。

ゴーヤはさっと茹でて酢砂糖しょうゆゴマ油に漬けて

最近瓶詰めの保存食で冷蔵庫がいっぱい座間酢。。。

☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡

なすのペーストのにんにくがキツかったので

パンに塗ってバナピーとルッコラで簡単ピザにしたわ

うまし♪

オクサマ天才♪

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Last updated August 25, 2010 10:02:55 PM
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■コメント

Re:夏野菜、保存食作り(08/24)

aska1515 さん

旬のお野菜を一番美味しい時に食す。。。贅沢座間酢～♪
セレブなお食事座間酢輪☆ (August 27, 2010 10:47:51 PM)

返事を書く

aska1515さん

ロロ＠素敵なオクサマさん

＞旬のお野菜を一番美味しい時に食す。。。贅沢座間酢～♪
＞セレブなお食事座間酢輪☆
-----

野菜はおいしい座間酢よ～
新鮮なお野菜はあまり手を加えないほうがおいしいの。
どんどんシンプルになっていくわ。。。
えぇ。。。
手抜きではなくってよ～
(August 28, 2010 05:47:58 PM)

返事を書く

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