ナワワの日記

久しぶりに「PAUL」のパンを食べました。
久しぶりすぎて何が美味しいんだろうと買うのにまいましたが
夕食用だったのでハード系は必須の我が家です。


【フルート・アンシェンヌ】273円

クープは綺麗に開いてないけど、夕食用なのでどうしてもバゲットを選んでしまいます。
「PAUL」のバゲットってもっと美味しいイメージがあったけど、
去年から今年にかけて美味しいバゲットに当たっていたので（VIRONやﾄﾞﾐﾆｸｻﾌﾞﾛﾝ、ｼｭｸﾚ等々）
うーん、かなり普通だと思いました。
皮はかなり固めで分厚めなので、なんとなくお煎餅を連想してしまう。

クラムの気泡は大きめで柔らかだけど、やや弾力に欠ける気がします。
塩分は少なめなので有塩バターで食べると丁度良いと思います。


【パン・オ・フロマージュ・フュメ】198円

パン・オ・フロマージュは2種類ありましたが、こちらの方はスモークチーズが使われてあるとの事で、
絶対私でも大丈夫だと思って決定！
予想通り、とっても美味～

香ばしく焼かれてたチーズとスモークチーズの味わいはチーズ嫌いの私でも大丈夫です。
ゴーダチーズで作るチーズ煎餅をお手軽に食べてるような気分になります。
生地は噛みごたえもあって、中はモチモチで美味しいです。
ワインに合いますし、これはリピだな♪