どの部屋をノックする？

今晩はジムに行かず、カマンベールチーズケーキを焼きました
ず～っと作ってみたかったカマンベールチーズケーキです。



(フォ～！いい焼き色かもしれなーい！）



（あちゃ～っ！中央が焼けてなかったー！！（半生じゃ～。））

本当はフードプロセッサーでカマンベールチーズをなめらかにしなくては
ならないのに我が家にはフードプロセッサーが無いっす

ので手でなめらかにしたつもりが限界があり、カマンベールチーズの皮の部分は塊で
残ってしまいましたー。

私はそれが逆においしいと思ったけど旦那にはこの塊は不評

そして材料の中にサワークリームがありましたが、スーパーにサワークリームが売っておらず・・・。
（嫌だよ田舎は・・・。）

マスカルポーネチーズで代用、酸味を増すために生クリームを減らし、レモン汁を増やす。

う～ん、７５点かな・・・。

次は何のチーズケーキ作ろうかなぁ～ん。