夏の味覚　メロン

夏野菜の顔は何といってもスイカであろうが、勝るとも劣らぬ味覚がある。マクワウリだ。当地方はその改良品である「網干メロン」が地場物として有名なのだが、さらに大玉を目指した者が出回っている。直径が20ｃｍばかりにもなり、糖度もたかい。 緑色のときは未熟の証拠だ。 熟してくると表面が白くなってくる。 スイカよりよほどわかりやすい。