昨日は鰯の料理を作ってました☆

　昨日は三食マジメに作ってました 　昼に作った鰯のオーブン焼きです。 　鰯が安かったんだよねー 　 　頭を落とし、背開きにします。 　もう、出刃を持っていないので家庭の包丁でさばいたから 　出来はあんまりよくないかもー 　 　市販のパン粉カップ１に対して 　パセリみじん切り大さじ１ 　大蒜すりおろし　１／２かけ 　粉チーズ　　　　大さじ１ 　オリーブオイル　大さじ１・５ 　 　の分量です。 　（スプーン等でよく混ぜていくと油分や大蒜が行き渡ります。） 　鰯に塩胡椒してブレンドしたパン粉を両面に付け 　天板にアルミホイルを敷き、鰯を並べ 　トースターで１３分程焼きます。 　表面に色が付いたらアルミホイルを被せて焼きます。 　焦げやすいので目を離さない方がいいです。 　（魚の量の多い場合はオーブンで焼いてください。） 　 　我が家は４匹分で作りました。 　 　これに、イカとトマトのパスタを作ってました