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June 23, 2004
テーマ：家庭菜園(58939)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 地黒な私はまっくろ黒♪でもお顔は白いのら～♪  ６月１０日頃 種を植えました(*^。^*) ○ ○ ● ● ▼  ６月１８日（金）芽が出て双葉ちゃんが こんなに♪ （って種いっぱい植えすぎたのら。。＾＾;でへへ） ○ ○ ● ● ▼  ６月２２日（火） こんなに大きくなりました。 ぎゅうぎゅうなので【間引き】をしました。 間引きしたチビコマツナは じゃ～～ん。  ６月２３日（水） 今日のめいんぢっしゅにしました。 （すんません。うそです。お味噌汁にぶっこみました。） とっても美味しかったです  今後の成長がたのしみです♪ 食べに来るぅ？ ちなみに小松菜は一年中プランターで作れて 間引き菜は お味噌汁におひたしにと 節約に一役買ってくれます。 ★小松菜ってとっても栄養があるんですよぉ♪ でも お料理のレパートリーががイマイチ少ないっすよね～＿*＿;)ｍ ちなみにＲ・Ｕ家は小松菜と厚揚げの煮物・小松菜の辛し和えくらいかしら・・・？ もし美味しい調理法あったら教えて下さい。 ーーーーー（小松菜って。。。）ーーーーーーーーーーー 小松菜はほうれん草と並ぶ緑黄色野菜の代表で、 栄養的にはカルシウムが非常に多いのが特徴です。 ほうれん草の含有量が100g中49mgに対し, 小松菜は170mgも含んでいます。 カルシウムは骨や歯を丈夫にし、 骨粗鬆症予防に役立ちます。 神経の興奮性を適切に保つ働きもあるので、 ストレスによるイライラ感を緩和してくれます。 また、カロテンを豊富に含み、美容にも強い見方です。 ●小松菜100ｇに含まれる主な栄養素 カルシウム ・・・・・・ 170mg カロテン ・・・・・・・ 3100μg ビタミンC ・・・・・・・・ 39mg ビタミンK ・・・・・・・ 210μg 鉄 ・・・・・・・・・・・・・ 2.8mg エネルギー ・・・・・・ 14kcal ～福島県いわき農林事務所さんのＨＰより～ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 小松菜をたくさん食べましょう＼(*^▽^*)／ 6/14・18・19・21・22・23 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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