るんらんブー

Oisixから箱が届いた。

え？　今日、届く日じゃないのに。。。
あっ、そういえば、携帯で「お試しセット」に応募してたの忘れてた。
届いているということは当選したのね。

箱を開けてみると、緑がない…。　葉物が一切入っていない。
タダ（のはず）だから文句は言えない。
そして、見事に今週注文したものと被っている…。　文句は言わない。
そして、絶対、私なら注文しないものも入っている…。お試しだからね。
あれっ、紙がはいっていない。いつもそれを見るのを楽しみにしているのに…。
だから商品の詳細は不明です。


とりあえず、急いで使い切らなければ。
なぜなら、来週末から旅行に出かけるから。
そして早めにレポートしなくては。
週中にはお客様をお迎えしバタバタするのでレポートなんぞしている暇はない。

ということで、早速、レポート。

生で食べられるものは生で食べなくてはもったいない。
人参、パプリカ、生姜を使用。

熊本県産、大自然ファームの自然な甘み、フルーツ人参。
これはお気に入り商品でよく購入している。
お得意の "人参ラペ" に。
オリーブオイルでトスドしてレモン汁をかけて一つまみの塩。これだけ。
人参のカロテンはオイルと一緒に摂ることにより吸収がよくなる（とウル覚え）。
人参のV.C.を壊す酵素の働きを抑えるためレモン汁（とこれもウル覚え）。
少しの塩でさらに甘味がさらに引き立つ。
"人参ラペ" の出来上がり。
止められない、止まらない。です。


宮城県産、キャンディパプリカ。黄、赤、紫。
これもフルーツみたいに甘い。
黄色は "人参ラペ" の飾りに。
赤、紫は "キャベツの浅漬け" の彩りに。
色が増えるとそれだけでごちそうに見える。
　

黄金生姜、奄美の宝。
これもお気に入り商品のひとつ。
よく作る "トマトのだし醤油" におろし生姜を入れてみた。
いつもとちょっと風味が変わるだけで新鮮な感じがする。
　

抜群のローフードランチ、満足満足
　　


夜は
豚肉、舞茸、ミニトマトを使用。

アーク牧場 (岩手産)の館ヶ森高原豚モモスライス 200g。
なんだか生ハムみたいでとっても美味しそう。
肉があまり得意でない私でも美味しそうに見える。


そのお肉で舞茸を巻いてみる。
舞茸のパッケージを開けた途端、舞茸がとっても芳しい香り。
なるほど、アロマイタケ（奈良県産）という商品らしい。


アロマイタケ肉巻きは少しの塩を振って焼いただけ。
愛知県産、横田さんのミニトマトを彩に添える。
＃残念、、、ミニトマトの中に髪の毛が入っていた


はい、出来上がり。
いつも肉類は味見だけでお終いなのだが、今日は味見だけでは終わらなかった。
豚肉は全く肉臭くなく、これなら肉嫌いの私でも美味しく食べられる。




あと残るは、じゃがいも、納豆、牛乳、卵、しらす。
冷蔵庫で出番を今か今かと待ってます。



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