ペットモール・はむ

熱は下がりましたが、
最高にダルいし、
自分の周りが暑くて仕方ありません。

子育てもウサコに放り投げて、
ゆっくりするに限りますよね。

シシオは、すっかり元気になった様で、
お勉強に余念がないので、
放っておいても大丈夫そうですが。


そんな訳で、オヤツくらい頑張ろうと、
梅の甘露煮を作ることにしました。

庭の花梅だと思ってた梅の木に、
今年初めて梅の実がなりました。

実梅は花も咲かなかったのに、
なんということでしょう。

なったと言っても、６つだけ。
１つは、ダンゴムシさんに食べられてしまったので、
収穫できたのは、５つです。

梅を収穫したら、梅酒を作ったりするのが
定番だと思いますが、
５つだけじゃ作れないよね？
これ、どうするよ。

青梅買い足して梅酒にするのは、
違う気がする。。。

考えた末に、完熟梅にして、
甘露煮にすることにしたのです。

完熟梅こそ、家梅ならではだし、
完熟梅なら、アク抜きも楽だしね！


鍋を保温する手間を惜しんで、
水筒でアク抜きしたのが失敗で、
ちょっと崩れてしまいましたが、
アク抜き　→  砂糖で煮るだけで、
簡単に甘露煮は完成。

そこで気付いたのですが、
美味しく食べるなら、明日まで待つんだってよ。

おう。
今日のオヤツにならないじゃん。

流石、風邪の脳みそだな！

仕方ないので、
今日のオヤツは、ゼリーか何かだな。


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