EVERGREEN GARDEN

昨日、Upしようと思ったんですが、あまりにも眠くて断念...
そして今も遅い時間ですが、飲んで来たのでテンション上がってる今のうちに書いときます

別に毎年漬けている訳ではないのですが、何となく青梅が出始めるこの頃になると｢母の作る梅酒おいしかったなぁ...私も作ろうかな｣って思ってたのです。
なんて言っても実家を出てから10年が経った今まで、一度も作ったことはないんですけどね
で、先日、今年の出始めの青梅を見たら、今年こそは作ろうかなぁって何となく思ったのです。

一般的に梅酒って焼酎などで漬けると思うんですけど、母の作るのはブランデーで梅を漬けるんですね～。これがまた美味しいんですよ～
それで、たまたま酒屋へ行ったときにブランデーの2.5Lボトルを売っているのを見て、それでも作れるのか、一応母に確認したら、普通に売ってるブランデーではなかったことが判明。。。
なんでも毎年その時期にしか出てこない「梅酒用のブランデー」を使っていたらしい。
　（そんなんあるの？？聞いたこと無いぞっ？て思いましたけどね）
結局、銘柄もよく覚えていなかったようで、前に購入していた酒屋に聞いてみたら、もう仕入れてないのでお店には無いといわれたそうです。。。

まぁ、無いなら無いで、また来年でもいいかぁ...って思っていたら、どこぞから探し出して来たらしく、
兄から「梅酒漬けたぞ～、半年後をお楽しみっ！」と画像付きメールが飛んできました。
それがその証拠写真　
結局私が漬けることなく、半年後には美味しい梅酒が楽に手に入ることになりました、とさ(笑)
また久しぶりに懐かしい味に出会えるんだなぁと思うと、今から出来上がりが楽しみです