ゴーヤチャンプルー　#ゴーヤチャンプルー #沖縄 #料理 #ゴーヤ

産直で立派なゴーヤが売ってました。というわけで、ゴーヤチャンプルー作りました。 ゴーヤは苦い。なんですけど、うちの子供達は小さい頃からゴーヤチャンプルーが 大好きなんです。「苦い」なんて言わず、いっぱい食べてくれます。 私が幼少の頃は好き嫌いが激しくて・・・(今は何でも食べれます)。そういうことを 考えると、うちの子達は本当に好き嫌いなくてすごいなぁと思っています。 甘い、辛い、苦い、色々ありますが、どれも“味わい”なわけで。それこそ素材が持つ 個性。素材を活かして調理して美味しくいただきたいですね。 ↓これらをポチっとお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング