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沖縄に出張してきました。
今回はな～んと久しぶりに泊まりありです！
何年ぶりでしょう～

今回は先方のお客さんにいろいろとお世話になっちゃいました。
もちろん仕事もしていますが、ここではやはり美味しい物を紹介しなくちゃ～

まずはランチ！
定番でございますが沖縄そばのお店にいきました。
しかもわざわざ車を出してもらい、美味しいお店に連れて行ってもらいました。
お店は「すーまぬめぇ」うまく発音できませんが、「潮間家の前」という意味だそうです。
一見、普通の昔懐かしいような、ちゅらさんに出てきそうな民家で、お店の前にたってもそこがお店だとは気がつきませんでした(^^;
リンク先のブログにきれいに整理されているのを見つけたので、ご参照ください。


テビチにラフテーにソーキまで乗ったスペシャルを食べたのですが、あっさりとしているけれどもダシがしっかりと効いたスープに、トロトロのお肉たち。特にソーキは骨の肉離れも良くとてもやわらかいんです。テビチもお箸で切り分けができるくらい柔らかく煮込んであります。これで600円！満足度１２０％！地元の人もここの沖縄そばが一番美味しいと言っていました。美味しかった～


んでもって夜は接待タイム!接待する方だったのですが、すっかりと楽しんでしまいました。
お店は「古酒と琉球家庭料理酒楽　てぃーあんだ」ってところ。なんだったけな～「手の油」っていうことで、手仕事を大事にするっていう意味だったかな～

お昼とは一点、ちょっと落ち着いた雰囲気のお店で、店員さんの気遣いが心地よいお店でした。もりとん、いろいろな沖縄料理を堪能しました。泡盛も呑んだ呑んだ！

それにしても沖縄の物価の安さには驚きました。
まったくのお任せだったのですが、想像していた価格の半分ほど。

今回の沖縄は久しぶりに（食が）充実した出張でした＼(^_^)／


今回の我が家へのお土産は「白百合」古酒でございます。

池原酒造所の泡盛でうんちくによると、ここの酒造所は池原さんご夫妻が二人で手掛ける泡盛で全ての過程を手作業で行っているそうです。って言いながらまだ呑んでいなかったので、さっそくこれから少し楽しんでみることにします。