「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2018/05/29(火)06:03

地産地消に力を入れて・・・本日の仕入れ ランチ テニス風景あれこれ・・・三重県いなべ市の日本料理 昭栄館。

〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介(3199)

三重県最北端 いなべ市の ​日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログです。 2006年9月13日から11年間毎日更新中です。 ​​  ↑ いなべ市ってこんなところ。 本日は、2018年 5月28日 月曜日。 地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。 JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。 当店から車で3分ほど。近くてとても便利です。 本日の仕入れものです。 大根 胡瓜 椎茸 お豆腐は、地元いなべ産。 セロリは、お隣 桑名産。 牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 午前中は仕込みに励みました。 お昼からはお休みを頂き、妻(女将)とランチへ。 美味しく頂きました~。 夜は、三男とナイターテニス。 元気クラブ いなべ の会員なので、半額で利用できます。 ナイター1時間半 750円でした。 この時期は、まだ暑く無くて快適ですよ~。 料理長

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