りゅうりゅうの北欧滞在記

スウェーデンで暮らしてみて

東京での生活を振り返ってみる

時間あいている便利なコンビニで

星の数ほどある食べ物屋で

食べたいものがすぐ食べられ

しかも美味しい！

「○○の○○が食べたい」

そんな選択が自由にできるというのは

なんと便利なんでしょう♪

こちらに来てからは

食べたいものは自分で作る

タイ料理、イタリア料理、インド料理、韓国料理

太巻き寿司からラーメンまで

ここで暮らして知った

自分たちで作って食べる幸せ

相方たのぞうさんにいたっては

うなぎをさばいて蒲焼

タラをさばいて白子のてんぷら

ニシンを開いて干物

しかも自分で釣ってきた魚で！

きっと私たちは

世界中どこにいても生きていける気がしています。

さて、甘いものにも目のない私たち

美味しいケーキも東京のように

あれこれ売っていないわけで

これまた

数々チャレンジしてみるのですが

ご承知のとおり

毎回毎回有り得ない失敗作ばかり、、、

そんな私の救世主になってくれるかもしれない

お菓子作りのプロの友人が

不定期にお菓子教室を開いてくれる事になりました♪

今日はその第一回目

タルト

レモンクリームたっぷりのタルトと

季節のフルーツをのせたアーモンドクリームのタルトレット

こんなに美しいお菓子が

いつか私も作れるようになるんだろうかーーーー！！！ 

写真はもちろん先生の作品ですよ

失敗を恐れて未だちょっぴり尻込みしている私なのです・・・