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さいとうさんちの扉

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もずく酢の美味しい活用法

眠眠のお稽古帰りの遅い夕食によく登場する一品を紹介します。それは「冷奴のもずく酢かけ」市販のお豆腐ともずく酢を買っといてかけるだけ。簡単ヘルシーで遅い時間の夕食にはピッタリそれから「納豆のもずく酢かけ」おすすめ納豆の臭みも和らぎます。実家の母にこれを教えたところ、母は新たな一品を編み出しました。「ゆで野菜のもずく酢かけ」つまりドレッシングの代わりに使っちゃおうというわけですね。胃にもやさしいし、元気になれるおまけに超簡単ヘルシー。(ようするにおおちゃく)カウチポテトの代わりにこんな一品いかがですか

2008.09.23

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