いつかはめぐり逢いたい
とある本に載っている「いつかはめぐり逢いたい」と掲載されていた焼酎に出会ってきました。場所は大分県別府市、別府駅から徒歩数分のところです。↓店内の様子本日のお目当ては「櫻井」の古酒です。古酒とは3年以上貯蔵したもので、長期貯蔵により熟成がすすみ旨みが増すそうです。↓櫻井(一番左が櫻井の古酒、上に貼ってあるのは1杯の値段です)特にこの「櫻井」の古酒は10年以上の貯蔵で2007年に終売したものらしく、次に発売されるのはいつになるかわからないと言われています。最初は生(き)で頂いてみました。とても焼酎とは思えない、まろやかで甘みのある味。・・・絶品です。生でもぐいぐい飲めます。続いてロックで飲んでみると、今度はフルーティな味わいに。女性でも気軽に飲めそうな口当たりのやわらかい味です。他にも手に入りくいと言われている焼酎がお手ごろ価格でいただけます。ほとんどが1杯500円~600円なのでつまみを頼んでも1人2、3千円で充分でしょうなー。こんな価格でお店大丈夫なんでしょうか??と思って聞いてみたら、「趣味でやってるから」とのお返事。・・・脱帽です。