[おじょうのうんちく]の記事一覧 | おじょうのこっそり部屋

給料日前ですがな。で作った料理。

いやはや。東京地方メチャメチャいいお天気です。・・・・が、本日も仕事でございます。今月は気がついたら、スーパー貧乏の酒夫婦家だ。まず始めに結婚式が２回（親戚夫婦出席が１回）二次会が２回（夫婦で出席が１回）・・・・そして、ライブだ、居酒屋まっちゃんだ、朝までカラオケだ・・・・ああ・・・。ほんと、余裕で今月の私の給料以上の出費でございます。サイフにメラゾーマくらってます。・・・なもんでして、食材をまとめ買いした。はくさい１個２５０円豚こま４００グラム３１２円鶏ムネ肉４枚５００円牛乳１４８円×２スーパーに行くと、ついつい買い物しちゃいますからねぇ。。これで、３日は余裕でスーパー行かなくてすみそうです。・・・んでもって、昨日作った料理です。＜白菜の重ね蒸し＞豚こま（薄切り・バラ・肩ロースでも可）は片栗粉と塩コショウ、お酒でもんでおく↑このひと手間で肉のやわらかさ、旨みがちがう。(KNC氏のテクを盗みましたｗ）白菜は鍋（フライパン）の高さより少し低めに切りそろえ、切り口を上にして肉を間に挟みつつ、ぎっちり詰め込む。ちび～っと酒ふって蓋してはじめは強火、グツグツしてきたら白菜・肉が出てきた汁なじむまで弱火でコトコト。ポン酢・だいこんおろしで食す。↑大人はゆずこしょうやごま油、一味唐辛子などふってまいうー。鶏肉は皮を取って身の部分は仕込み。２日後に食べる『鶏ハム』用に。。。この『鶏ハム』以前、銭金の元プロレスラー貧乏さんが作った料理。かんたんマイウーで２ちゃんに鶏ハムスレがあるそうな（笑今回は、コチラの３番目のロール鶏ハムを目安に作ることにしました。そして皮、皮！！！皮はもちろんつまみでございますぜ。（ｼﾞｭﾙ長ネギは１．５センチぐらいのぶつ切り。剥いだ後、内側の脂身を包丁でこそげ取り一口大に切る。一口大に切った鳥皮を沸騰したお湯で下茹で（1～2分？）↑このとき、余った長ネギの青いトコ入れて茹でると臭み消し油を引かないテフロン加工のフライパンに下茹でして水をきった鳥皮を投入。鳥皮から油が出てきたら長ネギ投入皮がかりっとしてきたら塩コショウでできあがり。仕上げの香り付けに醤油１～２滴いれても香ばしい～食べる直前にレモン汁ふりかけましょう。ビールに合いますぞよ。・・・・って、画像ない料理レシピってあんまり面白くないんですが（苦笑残った白菜・豚肉と牛乳と買い置きのホワイトシュチューのルーで本日は白菜と豚肉のクリーム煮を作る予定。余裕があればつまみ用にグッチ祐三の超とろとろ半熟味付け卵も仕込みたいなぁ。。なぜだか、給料日前は料理に気合が入ります。えー、給料日前でサイフが厳しい主婦の方々にオススメの料理サイトはコチラ材料別検索もあるのでなかなかです。・・・・と、とりあえず本日の貧乏料理話はココまで。ﾊﾞ━━━━ヾ(´囗｀)ﾉﾞ━━━━ｲ!!P.S本日もオチは無し。m(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ

血のお話し。

前回の献血話の補足みたいなお話しですが。。ぼーっとした頭で、献血して古い血を抜いたら、新しい血が出来るかも？・・・なぁ～んて思ったおじょうの考えはまんざらハズレでもなかった。それを説明するには・・・ちょいと『理容室』の昔に飛んで見ましょう理容室の昔話にジャンプ悪い血を抜く『瀉血（しゃけつ）』という、治療法は昔からあったそうな。ちなみに、漢方とかアジア地域にも似たような風習があったりする。みなさん見たことあるかちらん？肩こりに効くとかでヒルに血を吸わせるヤツ（怖っそれ以外にも、カップ見たいのでキュキュッと吸い上げたりね。。。なら、献血も効くんじゃ？？？？・・と思ってしまった。←単純しかしながら、血を抜いてくれた人に聞いたところ、新しい血なんて毎日作られてるらしい。定期的に血を抜く事が健康にいいかといったら根拠がないそうだ。・・・・ちぇっ。 (-ε- )おじょう的には健康になった気持ちにさせてくれたから、良しとしよう。『病は気から』と言いますしな。自分だけこっそ～り、健康にイイと思っていよう。さてさて、前回の吉祥寺献血センター。最大の見どころ（？）はミスター・ドー○ツのドーナツをくれるんですねぇ。・・・・つか、今回、失敗でやたら時間がかかってしまったおじょう。相方との待ち合わせに遅れそうなので、お持ち帰りさせてもらう事にした。相方との待ち合わせに間に合い、、相方はまだ仕事中だったので、荷物を車に置いてひとりで買い物へ。その時大事なおじょうの血の結晶（？）ドーナツを車に置いてきた。・・・・・５分経過。車に戻るとドーナツがない。ｳｿ━━Σ(@`Д´@)━━ﾝ!!!相方　「喰っちゃった。」ｴﾍﾍﾍ(=´▽｀）ゞ llllll(- _ -;)llllll・・・・泣きっ面にハチでやんす。さぞや、旨かっただろうよ。オールドファッション。「・・・・カスタードとオールドファッションどっちかだったんだが、あんたどっちがよかった？」↑なんとなく、悔し紛れに聞いてみた。（＝△＝）「カスタードがよかった。」 ψ(￣◇￣)Ψ・・・・・・・・。・・・・つか、あなた、献血したあたしに決定権があるんだぜ？ドーナツの種類。相方よ。なんとなくその発言、気に入らねぇな。たかが、ドーナツ一個だが大人気ないおじょうであった。

寝顔でわかる？！夫婦（恋人）の気持ち？？

どっかの本にかいてあったんだが、夫婦ゲンカした時、別れるか、別れないかは相手の「寝顔」を見て考えたほうがいいらしい。その寝顔を見て、憎かったら別れたほうがいい。そうじゃなかったら、とどまるべきらしい。どうなんでしょうなぁ～。まんざらでもないんですよ。あたし的にこの解釈（￣ー￣）ま、これってば、夫婦にこだわらず、同棲相手でもいいかもしれませんなぁ。一緒に生活してると、いつでも、同じテンションで気持ちをキープしていられないえぇ？あたしだけ？（￣ー￣；）ｼﾞﾜﾘ。。。やっぱり、どことなく家族ちっくな『情』が芽生えてくると思う（←個人的考え。あたしの場合、残念ながら結婚して７年目だが子供はいません。別れようと思えばスパッといけるでしょうとも！さよぉーなりー！！(￣▽￣)/~しかし、おかげさまで寝顔見て「コイツが憎い！！」と思ったことはないので、続いてるのかもしれません。どっちかっつーと、寝顔はオモロイぐらいです。ぱっくり、口開けて寝てます（←びみょーなﾉﾛｹ？・・・さてさて、昨夜は前日の酒が残っていて、晩酌せずに１１時には寝ちまいました。相方（ダンナ）は、のび太くん並みのすばやさで、あっちゅー間に眠ります。そうすると、基本的にあたしのほうが寝顔を見ることがほとんどです。四季折々、時には時事問題を考える寝言をいろいろ聞かせてくれるので憎いと思う隙なんて、あったもんじゃぁ～ありません（笑毎日が観察日記でございます。もし、いつか、寝ている相方の顔に、濡れふきんのせたくなったらそのときはピシャっと（水分含んだ音）・・・いやいや！スパッと行こうと思います。

不機嫌のトゲ。ﾄｹﾞといやぁ遺伝子のトゲトゲが呼び合う恋愛感情。

昨夜は久々に不機嫌そうに相方が帰ってきた。まず、はじめに考えるのは「ありゃ。あたしなにしたっけ？」帰ったそばからトゲトゲしいヤツ！気に入らねぇぜ。ばかやろー！！（｀へ´）凸そういや、トゲといえば、昔、テレビで「遺伝子のトゲの組み合わせの種類で恋愛感情が決まる」・・・・・という説がやっていた。詳しくは、お馬鹿ちんなので説明できないが、遺伝子のとある部分の『トゲ』コレの組み合わせに型があるらしく、その組み合わせはいくつもあるらしい。その遺伝子の組み合わせは、免疫力にかかわる場所らしいのよね。例えば、ある＜病原体Ａ＞が進入してきた時Ａさんの遺伝子の組み合わせなら攻撃できるがＢさんの遺伝子の組み合わせでは攻撃できない。次に＜病原体Ｂ＞が進入してきた時Ｂさんの遺伝子の組み合わせなら攻撃できるがＡさんの遺伝子の組み合わせでは攻撃できない。この、ＡさんとＢさんが子供Ｃちゃんを作ったら、、、ＡさんとＢさんの子供Ｃちゃんはいいトコどりで、病原体ＡもＢも攻撃できる遺伝子の組み合わせを持つらしい動物は本来強い種族を残す為、自然にそのための行動が組み込まれているということは、人間もその名残で強い種族を残す為、自分とは違った遺伝子の組み合わせをもった人を選ぶのではないか？・・・・てぇ、ことらしい。とある研究所が４００組の夫婦の遺伝子を調べたところやっぱり、組み合わせが違う傾向にあるらしいわよ。ﾍｴーﾍｴーﾍｴー！！んでもって、番組ではとある運命的な再会を果たし、結婚したまさに運命の夫婦の遺伝子調べたら、すべての組み合わせがちがうらしい！これってば、遺伝子学的に考えて、１億分の１の確立だそうです。はい。すごいですねーびっくりですねー。（＾ー＾；）、、、っても、やっぱり人間って育った環境、趣向イロイロありますから、これがどこまで本当かわからんけどね。んでも、ある日突然、恋の矢がズキューーン！と刺さる瞬間。それは自分が生まれ持った遺伝子と相手の遺伝子の導きかもしれません。んじゃぁ、恋に落ちた後のケンカや別れや浮気やらドロドロしたもんは？！（↑大人になれば経験する修羅場の数々？笑）遺伝子の組み合わせが似てるからでつか？？・・・・ってきっとそれは育った環境がからむのか？？考えたらきりがないが、自分の知らんとこで、自分の遺伝子が何かのスイッチを入れてるとしたら、なんだか興味深くて楽しいわねぇ。さてさて、昨夜の相方のトゲトゲしい原因は玄関にテーブルが、どーんとおいてあったからだそうな。あ。。。片付けるの忘れてた（￣д￣；）ﾔﾍﾞｯ！↓↓微妙な追加日記（？）・・・・ってココまでたどり着いた（読んでくれた）方。なんて、既得なお人なんでせう（感涙大興奮で口の中がツバいっぱいです（←うれしかったり、興奮すると犬のようによだれが出そうになる。笑たま～に（？）追加したり、びみょ～に題名かえたりしてますがぶっちゃけ、仕事がヒマヒマなときです。願わくばコメントやら、昨夜喰った夕飯のおかずやらｅｔｃ。。どうか、その美脚でググッと足跡おつけくださいまし（笑