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地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

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寒菊純米大吟醸電照菊本生　入荷！！

伝書バト（でんしょばと）のことを最近まで伝翔バト（でんしょうばと）だと思っていました。個人的にはギリギリアウトだと思います。今夜の話は、伝書バトでも伝翔バトでもなく、電照菊という話です。味わい余裕でセーフ！寒菊純米大吟醸電照菊本生千葉県寒菊銘醸 1.8L 3,630円税込電照菊（でんしょうぎく）は、夏～秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される「秋菊」です。味わいは、鮮明な一口の満足感を追求しながらも、また一杯飲みたくなるようなキレの良さも求め醸されています。華やかを持たせながら甘味と酸味のバランスが優れた1本。ラベルは、電照菊の暖かみのある幻想的な夜景をイメージ。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2023年11月06日

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大石酒造場大石専務ご夫婦　御来店！！

昨日の午前中、熊本県で球磨焼酎（米焼酎）「大石」を醸す大石酒造場の大石専務ご夫婦が、東京経由でご来店です。折角なので大石酒造場ChooChooTrainを撮らせてもらいました！このご夫婦、とっても仲がいいです。前回来られたのが2006年、そして間に一回蔵に訪問。「大石さんのところって平野ですよね」「いえ、山に囲まれています」今度、記憶を埋めに行ってみようと思います。久々の再会、すごく嬉しかったです。大石特別限定酒 25度熊本県　大石酒造場　１８００ｍｌ　３４６５円熊本県人吉市を中心にその周囲の町村に広がる球磨盆地この地域で造られる米焼酎は「球磨焼酎」と呼ばれています。大石特別限定酒25度は、シェリー樽で3～5年、ブランディー樽で3～5年熟成凝縮の本格焼酎の限定酒です。球磨焼酎には、もともと熟成という概念があまりありませんでした。好奇心から熟成を試みました。わずかな好奇心から始まった試みは、長い年月を経て予想以上の成果を生みました。樽貯蔵による深みのある味わいを持ったこの焼酎は大石酒造場さんの自信作です。２００６年４月に大石専務と奇跡のツーショットです。若さ、カムバーーーック！！！！！！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年09月02日

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犬のような建物実は〇〇〇〇〇だった。しかも裏にまわると・・・

新しいフライパンどれにするか悩んだカミさんが購入を決めたのは、取っ手の取れるティファール♪今夜の話は、「ペットフードはドギーマン♬」という話です。阪神高速湾岸線海側にみえる犬のフォルムのような建物。これってまさか・・・ダックス？通るたびに気になっていたので確かめに行ってきました。建物の正体は、ペットフードやペット用品でお馴染みのドギーマンハヤシの物流拠点「関西ロジスティックスセンター」でした。物流センターとしての機能を追求していくと、ダックスフントのようなデザインの建物になったらしい。ダックスフントだと知って更に親近感が湧きました。ふふっ、私の調査はこれでは終わらない！１匹のダックスフントだとふつう誰もが思いますよね。しかし、裏側にまわると子犬のダックスフントが・・・。遊び心のある会社っていいですなぁ。近くに住んでいる人達もほっこりした気分になるんじゃないかな。ちなみにドギーマンの本社は、犬小屋をイメージした建物だとか。うちの店も改装する時は、一升瓶の形をしたお店にしようかな！？ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2023年03月05日

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さつま寿梅酒 Satsuma Kotobuki UME-SHU 15度

関西は台風一過！今日は、土曜日なのに何度も日曜日と錯覚してしまいます。あかん、台風で気持ちが疲れてる。そんな時は・・・。今夜の話は、芋焼酎＋南高梅＋花見糖という話です。梅酒うめぇ！親父ギャグって意外とみんな好きです。さつま寿梅酒 Satsuma Kotobuki UME-SHU 15度鹿児島県尾込商店 720ml 2200円税込リキュール免許を取得して初めて仕込んだ梅酒。「さつま寿」をキーにブレンドした原酒と花見糖に鹿児島や福岡でとれた南高梅を漬け込んでいます。少量から少しづつ仕込みを増やし、リリースした希少な梅酒。エレガントというよりもジューシーでしっかりとした味わい。コレは、五臓六腑に染み渡るやつです！秋のお酒を飲む前のワンクッションとしてロック、またはソーダ割りで夏の疲れた体を癒して下さい。「花見糖」は、沖縄・奄美のさとうきび原料糖を100％使用して作られている砂糖のことです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2024年08月31日

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関西テレビ「よ～いドン！」となりの人間国宝さんに認定！！

関西テレビ朝１０：００「よ～いドン！」の名物コーナー「となりの人間国宝さん」に出演させていただきました。因みにワタクシ、恥ずかしくてまだ番組を観ていません。放送時間中も配達しておりましたが、放送が終わったことは２台の携帯電話が一斉に鳴ったのですぐにわかりました。だいたいが「おとうちゃん、元気になって良かったね」有難いお言葉ですが、俺は？俺はどーだったのさーぁ？毎回とある駅を出発地点とし、駅周辺をブラブラのんびり散策。そして散策する中で出会った個性的でステキな人々の中から、特に印象的である方を「人間国宝さん」に認定するコーナーです。タレントの八光さんが来て下さいました。八光って「はちみつ」だと思っていたのですが、違うんですね。この方、テレビの印象そのまま、すごく元気でサービス精神のある方でした。スタッフの方もすごく親切丁寧でほんと有難かったです。最後にワタクシが人間国宝さんになってしまったような感じですがこれはワタクシだけの力では決してなく、弟夫婦、両親の努力、そしてまわりの方々のご協力があってこその結果だと思っております（感謝お電話やメールを下さった方々、FacebookやTwitterに投稿して下さった方々、そして本日お問い合わせ、ご来店された方々、有難うございました。放送後の反響ですか？それはお会いした際に店頭でお答えいたします（笑ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年07月19日

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三連星番外編純米大吟醸渡船六号50％生原酒　　入荷！！

ガンダムファンの皆様、お待たせしました。滋賀県の美冨久酒造さんの番外編「三連星番外編純米大吟醸渡船六号50％生原酒」到着しました。ズゴック、アッガイ・・・そして第三弾は三連星番外編純米大吟醸渡船六号50％（紺）生原酒滋賀県　美冨久酒造　１８００ｍｌ　３２９２円「このお酒、米を変えればどんな味がするんだろうか？」ふと、蔵元がタンクを見上げふくらませた思いがカタチになり登場したのは通常の三連星無濾過シリーズとは異なる番外編。通常の三連星の３アイテムを「米」「精米歩合」をシャッフル。取扱店を厳選し、通常の三連星では味わえないお酒を昨年に引き続き、今年も特別に醸して下さいました。香りは控えめ「旨い純米系」お料理の邪魔をせず楽しむことができます。因みにラベルデザインは２０１４年番外恒例・ガンダムの操作マニュアルをアレンジ、カラーリングはグフ。グフカスタムを理想としていましたが出来上がりは、全体的に少し濃いめのランバ・ラルっぽくなったそうです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2014年04月04日

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八海山特別純米原酒　入荷！！

今年の夏は昨年よりも更に暑くなるらしい・・・。いやだーーーー！マスクのこともあるし、台風の発生頻度のこともあるし、それは絶対にいやだーーーーー！！作物に影響がない程度の涼しくておしゃれな夏を切に希望します。今夜の話は、夏の季節限定酒こんな楽しみ方という話です。山切りカットの八海山今年も入荷しました。八海山特別純米原酒新潟県　八海醸造　1800ml　3399円税込夏季のみ発売の生詰めの限定酒です。掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の綺麗でバランスの良い純米原酒です。長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。飲み飽きすることなくクイクイ盃が進みます。〜八海山特別純米原酒でみぞれ酒〜小さな徳利にお酒を注ぎ、冷凍庫に1時間ほど入れております。冷凍庫から取り出し、徳利をマドラーでかき混ぜます。お酒を小さめのグラスに注ぐと見た目も涼しげなみぞれ酒が完成です。飲むとシャーベットの食感がご体験できます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2020年06月02日

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来楽・盛典 CRA2人（蔵ふと）純米大吟醸生原酒　入荷！！

ジャニーズ事務所所属の男性アイドルグループ「なにわ男子」のことを「にわか男子」と読んでしまった。良かったー、「はにわ男子」じゃなくて。因みに「なにわだんし」を漢字変換すると「浪花談志」となる。今夜の話は、CRA２人と書いて「蔵ふと」と読むという話です。兵庫県の仲の良い酒蔵さん二人が何やら面白いことを考えているようです。毎年１本造って２蔵から同時リリースする可能性あり！兵庫県明石市に蔵を構える茨木酒造・茨木幹人氏と、兵庫県加古川市に構える岡田本家・岡田洋一氏、東農大卒で同級生の蔵元が同じ兵庫の五百万石を使い、純米大吟醸の生酒で新酒を造りました。普段の銘柄では表現していない味のテイストに挑戦！来楽 CRA2人（蔵ふと）純米大吟醸生原酒兵庫県明石市茨木酒造 1800ml 3300円税込甘く綺麗な香りに軽快な爽酒、後口の甘味が心地いい。盛典 CRA2人（蔵ふと）純米大吟醸生原酒兵庫県加古川市岡田本家 1800ml 3300円税込華やかな香り、パンチのある甘旨に喉越しはなめらか。２本あれば、是非ぜひ飲み比べしてみて下さい。もしかしたら兵庫県の日本酒の未来を感じることができるかも。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2021年01月08日

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