2009/03/04(水)14:30
夜桜で「二人のビックショー」打ち合わせ
昨日は、夜桜さんへ「二人のビックショー」の打ち合わせ!
当日の定員のこと、グラスの数、お酒のサイズ、スタッフの人数など
決めないといけない事は沢山ありますが、やっぱり一番時間を割いたのは
当日、参加者の方々にお出しするお料理の事。
責任感の強い女将さんの料理への「こだわり」と「良い会にしたい」という
良い意味でのプレッシャーが手に取るように感じさせて頂きました(感謝)
そして悩みに悩んで出た答えが、絶対に良い方向にいくと確信しました。
女将さんの悩んでいる姿を見ると少し申し訳なく思いますが
今しばらくの辛抱です。
「二人のビックショー」が終わった後に「今日は楽しかった」と女将さんや
参加者の方々の口から飛び出すように僕自身全身全霊で
サポートしていきたいと思います。
打ち合わせ中に頂いた美味しいお料理の数々、特に心引かれたのは
お手製味噌をのせた茄子、すごく優しい味わいで七田、常徳屋と相性抜群!
この味噌が出来るまでの苦労話を熱く語ってくれました(感謝)
いつも思うのですが、夜桜さんのお料理には「優しさ」を感じるのは
僕だけでしょうか?常連さんが多いと云うことが、うなずける一品です!
お忙しい中、遅くまで打ち合わせに付き合って下さった夜桜の女将さん
大きなあくびをしながらも、時に気の利いた意見を出してくれた、リーチ
卵かけご飯を3杯も食べるしか能の無かったMWサビオちゃん
昨夜はお疲れ様でした(感謝)
絶対に良いお酒の会にしましょうね!
↓「MW」は、間が悪いという意味らしい・・・スイッチON!
三宮の美味しい食べ処「旬彩 夜桜」さんで
「七田」「常徳屋」二人のビックショーを開催致します!
4月4日(土)午後6時~午後8時 会費は6000円 定員18名まで
「旬彩 夜桜」神戸市中央区北長挟通1丁目20-7 鈴木ビル2F TEL 078-391-0292
日本酒、焼酎に興味のある方なら、オールオッケーで大歓迎!
ご参加の方向でドシドシと宜しくお願い申し上げます。
お問い合わせは、岩井寿商店 TEL 078-923-4744まで