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2014年09月19日
カテゴリ：日本酒
 土佐しらぎく 純米吟醸 生詰 しずく媛 ひやおろし 高知県 仙頭酒造場 １８００ｍｌ ３４０２円 ラベルデザイン一新で土佐しらぎくひやおろし第二弾が到着！ 優しさと楽しさを表現した、しずくマークに仕上げています。 “しずく媛”は、2007年に愛媛県で開発された酒造好適米で 旨味があり、やわらかい酒質を特徴としています。もともと 愛媛県は食米として育成した「松山三井」が酒造りに適する ことから酒米として利用されてきました。しかし、より酒造りに 適した特性を持つ県独自品種をとの声に応え、愛媛県で 初めて酒米品種として育成したのが“しずく媛”です。 優しさを感じる味わいは『土佐しらぎく』の仕込み水との相性も 抜群で、さらにひと夏寝かせることにより、穏やかで澄みきった 秋空を思わせる様なまろやかな味わいに仕上がっております。  上の画像は昨年までのしずく媛ひやおろしです。 なんか懐かしい気もしますね。  ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014年09月19日 20時26分05秒
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