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2015年05月23日
カテゴリ：日本酒
 東洋美人 IPPO -原点からの一歩- 山田錦 山口県 澄川酒造場 １８００ｍｌ ３２４０円 島根・山口豪雨災害から見事復活、モノ作りの原点に戻り そこからまず一歩（IPPO）。 滑らかな口当たりから果実のようなジューシーでコクのある旨み。 酸味が心地よく、キレもよく、甘みを辛みがしっかりと包み込み じんわりと消えていく。濃醇旨口系。 このシリーズは、今月から一か月ごとに酒米違いでリリースされます。 その第一弾が、「山田錦」です。原点から一歩踏み出した味わいを 是非、ご賞味ください。 お酒のスペックとしては、 山田錦を50％精米した純米大吟醸の無ろ過生詰酒、限定酒です。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年05月23日 19時19分16秒
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