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地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

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酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
2020年04月14日
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カテゴリ:日本酒
​​「ドラゴンボール超」は、ドラゴンボールちょうではなく、
ドラゴンボールスーパーだということが分かり、少し賢くなりました。

今夜の話は、ドラゴンボール超ではなく、東洋美人超という話です。
どうぞ進化した味わいをお確かめください。





東洋美人 限定純米吟醸 山田錦 醇道一途
山口県 澄川酒造場 1800ml 3300円税込

「一歩」に代わり、“醇道一途”と銘打ち新たな船出!
「原点」から「一歩」を踏み出した新シリーズ「醇道一途」。
山田錦を麹40%・掛50%の純米吟醸無濾過生詰限定酒です。
純米吟醸ですが、純米大吟醸といってもいいスペックです。
和ものの果実のような甘く優しい香りとまろやかな口当たり。
ジューシーな旨味と程よい酸のバランスが非常に素晴らしい。
新シリーズの門出にふさわしい一本です。

醇道一途(じゅんどういちず)-とは、
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。







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最終更新日  2020年04月14日 20時17分56秒
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