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地酒焼酎 岩井寿商店 飲みっ話日記

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酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
酔っ払い営業&蔵人一年生 阿櫻けんちゃん@ Re:阿櫻 生詰原酒 亀の尾 入荷しました!!(06/20) 数量が少なく難儀かけます(^_^;)
2020年12月27日
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カテゴリ:日本酒
​​​​有馬記念を翌年の厄払いとして利用しています。
昨年は珍しく当ててしまい、良くない年になってしまいました。
今年は、ばっちりハズして厄払い成功。
買った馬は最下位・・・ 逆にすごくねーぇ!すごくねーぇ!

今夜の話は、この画像の並びすごくねーぇ、すごくねーぇ!という話です。
ある意味、希少なジェットストリームアタックです。





三連星 純米吟醸生原酒 番外編 IRCS-003F11
滋賀県 美富久酒造 1800ml 3001円税込

毎年、様々な実験的要素を取り入れた番外編。
今回の番外編は、北海道産彗星を60%精米し、
IRCS-003F11酵母を使用した純米吟醸酒です。

味わいは、甘い上立ち香が漂い、
口に含むとジューシーな味が広がり、
最後に爽やかな酸味で流れていく。
合わせる料理は爽やかな酸を活かせるような、
ちょっとエスニックな「トムヤンクン」など、
スパイシーな料理がおススメです。

今回のラベル参考カラーは、
​『YMS-09 PROTOTYPE ドムプロトタイプ』​
ドムでもヤバいのにプロトタイプと聞くだけで
特別感があってテンション跳ね上がりますね。
先に発売の“三連星 純米直汲み生”と飲み比べ
この機会に是非!

この並び、嬉しすぎて
ドムのフィギュアも入れてしまいました。






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最終更新日  2020年12月27日 19時21分50秒
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