hikotomoの気ままなBlog☆

だいぶ秋らしい季節になりましたね！

寒く感じる日も増えましたね。体を温めようと今回は生姜シロップを作りました。

作り方は簡単です。

生姜を用意して薄切りにします。

生姜の同量のきび砂糖を合わせて30分くらい休ませます。すると水分が出てきます。

鍋に生姜と同量の水を入れて30分くらい火にかけます。

最後にザルでもいいので使いながら煮沸した瓶に入れて完成です。

今回は残った生姜の薄切りは100度のオーブンで加熱して水分を飛ばして、最後にグラニュー糖をまぶしました。


紅茶でもお湯にでもシロップを混ぜて使えば体も温まります。炭酸水で割るのもいけますよ。
砂糖をまぶした生姜も一緒に食べれば体もポカポカに♪

ちなみに寝る前に飲むと効果的と言われています。
寝ている間に体温が下がるので、その前に体を温めると良いといいます。

よかったらお試しください。