さくらの花、咲くころに。

私の妹は最近、マクロビオテックに興味を持っています。
ランチとか料理教室へ行ったりしているみたい。
ＧＷ、そちらの関連の無農薬野菜の収穫に誘われました。

マクロビオテック＝小麦･大麦･ソバ･トウモロコシ･玄米などの精白していない全粒穀物に
　　　　　　　　　　　新鮮な野菜･豆類･根菜･海草･果物を主体とした食事法。
　　　　　　　　　　　ハリウッドスターやスーパーモデルたちが実践しており脚光を浴びて
　　　　　　　　　　　います。

ラーメン愛する私には無縁の食事法ですけど。。。



とってもお天気がいい日でした。姪っ子も畑を走り回り、泥遊びに夢中！
　　　　　　　　　

自分で必要な分を畑から抜いて、買い取ります。
玉ねぎ４個で100円、大根１本100円、キャベツ１個100円…。
特別安いわけじゃないけど、無農薬野菜ですからね♪
大根って、自分で抜いたこと無かったので、興味津々。
最初だけ力入れると、あとはスッと気持ちよく抜けました。
　　　　　　　　

結局、大根１本・玉ねぎ４個・ネギ１束を購入（計300円）。
　　　　　　　　

この畑の近くには、ランチや料理教室をやるパン工房もあります。
花やフルーツなどの天然酵母でパンを作って売っています。
私はヨモギのアンパンと松葉酵母のパンを購入。
フランスで食べた田舎パン（カンパーニュ）を思い出す味でなかなか美味しかった！　
　　　　　　　　　松葉酵母のパン

他にも苺の酵母・じゃがいも酵母・ブラックベリー酵母…など興味深いものが沢山～☆
パン…ちょっと高いんですけどね。。。