新着記事一覧 | さくら保育園のひるごはん

令和4年1月25日(火)

カレーライス・盛り合わせサラダ・フルーツヨーグルトみんなのおかわりが止まらない大人気のカレーライスでしたデザートのフルーツヨーグルトも喜んで食べていました!!厳しい寒さの中にも、時折暖かい日差しが感じられるようになってきました。今日は、チェリー組は荘内のお散歩に出かけました!!冷たい風に頬や鼻を赤らめながらも、全身で季節を味わっているようです

2022年01月25日

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令和４年１月２４日(月)

　ご飯　魚のあんかけ　紅白煮　小松菜と油揚げの味噌汁　魚のあんかけは今日は赤魚を使って、ピーマン、ニンジン、しめじとお野菜いっぱいのあんがのっていて子ども達にも人気でした！紅白煮はじゃがいもとニンジンの煮物です。サイコロ状に小さく切ってあるお野菜もチェリー組もスプーンを使って上手に食べていました。　今日はアップル組は園庭で遊んだり、凧揚げをしました。沢山走りまわり元気一杯でした。　チェリー組は節分の豆いれをつくりました。おにのパンツ柄の可愛い豆入れができました！節分が楽しみです

2022年01月24日

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令和３年１月２１日(金)

ご飯・味噌カツ・トマトの和風サラダ・えのきとワカメの清まし汁子どもたちはお肉が大好きなので、たくさんおかわりをして食べました保育園では、子どもが食べやすいように薄切り肉を使いますが、しょうが焼用と表示されているような少し厚みのあるものが扱いやすいですよ!!今日も戸外に出てたくさん体を動かして遊びました!!アップルさんは、園舎の周りで凧揚げをしました自分で作った凧を嬉しそうに持って、張り切って何度も走っていました

2022年01月21日

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令和3年1月20日(木)

ご飯・鶏肉のピカタ・トマトサラダ・南瓜と玉葱の味噌汁鶏肉のピカタが大好評でたくさんおかわりをしてくれましたアップル組はしんしん館で、思いきり走って体を動かしました。走った後は、フープ、すべり台のコーナーに分かれて、それぞれ好きな遊具で遊びました!!チェリー組は、園庭で自分の好きなバギーを選んで乗ったり、砂場で型抜きをして遊びました子どもたちは、ひんやりとした空気を肌で感じたり白い吐息を吐いたりと、小さい体で季節を感じながら好きな遊びを楽しんでいます

2022年01月20日

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令和4年1月19日(水)

ご飯・肉豆腐・しらす和え・さつま芋と人参の味噌汁しらす和えのしらすを見ると2歳児さんは、「小さいお魚だ～～～」と言いながら喜んで食べていました1年で最も寒い時期を迎えました。元気いっぱいの子どもたちは、みんなで園庭で遊びました!!外を歩くと霜柱を見つけた子どもたち!!「シャリシャリ」と音を立てて歩くのがとっても楽しいようでした

2022年01月19日

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令和4年1月18日(火)

ご飯・中華風野菜炒め・ツナサラダ・きのこスープ野菜がたくさんのメニューでした。子どもたちは、「お野菜おいし～～い」と、喜んで食べていました今日はアップル組は戸外でかけっこをして遊びました!!北風が寒かったのですが、みんな元気いっぱいにかけっこを楽しんでいました

2022年01月18日

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令和4年1月17日(月)

ご飯・鮭のホイル焼き・高野豆腐の煮物・茄子と油揚げの味噌汁高野豆腐の煮物が好評でしたジュワ〜っと煮汁たっぷりの高野豆腐の煮物！!鉄分＆カルシウムがたっぷりなので親子丼に高野豆腐を加えるのもお勧めです!!今日は、チェリー組は粘土で遊びました!!初めて粘土遊びをする子もいて、触るのも嫌がっていましたが、保育士がお団子や雪だるま、ニョロニョロヘビをつくると興味を示して遊び始めると集中して楽しんでいました室内だからこそ楽しめること、冬のこの季節だからこそ楽しめることを見つけながら今週も元気に過ごしていきたいと思います

2022年01月17日

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令和4年1月14日(金)

ご飯・鶏じゃが・白菜の白和え・しめじと玉葱の味噌汁優しい味付けの白和えが好評でした今日は、アップル組は戸外に出て荘内の散歩をしました!!外は寒いですが、お散歩に行くと数々の発見があります。しもばしらを発見したり、落ち葉の下で眠っているダンゴムシにも気づきました。お友達と手を握り合い「冷たいね〜！」と確認し合う姿はとても可愛らしいです北風が吹く季節ですので、しもやけにご注意くださいね

2022年01月14日

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令和4年1月13日(木)

中華丼・きゅうりの酢の物・中華スープ・りんご子どもたちは丼ものが大好きなので、あっという間に完食しましたデザートのりんごのおかわりがあったので0歳児さんは「ちょうだ～～い」と何回も催促していました!!　1.2歳児さんは、お正月遊びの「福笑い」に夢中です!!お正月ならではの遊びを楽しむことで、季節の移り変わりや昔からの風習、伝統を子どもたちに感じてもらえればと思います

2022年01月13日

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令和4年1月12日(水)

スパゲティミートソース・グリーンサラダ・卵スープ・キウイ今日はみんなの大好きな麺類でした2歳児さんは上手にフォークを使って食べていました!!今日はとても寒い一日でしたね朝から大型おままごとキッチンとおままごとセットをいただいたので、アップル組は主活動を変更しておままごとセットで遊びました。子どもたちは目新しい大型キッチンに首ったけで、夢中になって遊んでいました

2022年01月12日

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令和3年1月11日(火)

麦ご飯・赤魚のおろし煮・ひじき煮・南瓜と玉葱の味噌汁みんなの大好きな和食のメニューでした特にひじき煮が人気でみんなでおかわりをして食べました!!今日は雨天でしたが、しばらくすると晴れ間が広がってきたので、みんなで急いで準備をして戸外に出ました!!お天気の良い日は外に出ると気持ちが良いですね今日も北風に負けず戸外で元気に遊びました

2022年01月11日

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令和３年１月６日(金)

七草粥・松風焼き・きんぴらごぼう・花麩と若布のおすまし今日のメニューは、七草粥でした。子どもたちは、「ななくさ」のうたあそびで歌っているので、興味深々の様子でした。春の七草は、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種です。お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労り、冬に不足しがちなビタミンも補える、理にかなったお粥です。苦手な子もいましたが、１年間を無病息災で過ごせるように、みんなで美味しくいただきました

2022年01月07日

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令和3年1月6日(木)

ご飯・豚肉とキャベツのトマト煮・ビーンズサラダ・オニオンスープ2歳児さんは、ビーンズサラダの大豆をお箸で、頑張って摘んで食べていました!!新しい年がスタートして、今日子どもたちが全員そろいました!!みんなの笑顔が私たちのエネルギーになっていることを実感できる瞬間でした年度替わりまで残り3カ月となりました。子どもたちの成長を見守りながら、1日1日を大切に過ごしてまいりたいと思います

2022年01月06日

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令和3年1月5日(水)

食育おにぎりＤＡＹおにぎり・筑前煮・出汁巻卵・田作り・えのきと人参の味噌汁噛めば噛むほど旨みが増す田作りを、しっかり噛んで上手に食べました今月の食育実物体験は、「鏡餅を見る。」と「みかんの皮むきを体験する。」でした。鏡餅は、お正月に向けてお家のリビングや玄関に飾るもので、年神様っていう神様がやってくる場所です。鏡餅は神様が帰ってくるお家みたいなものだからお正月に鏡餅を飾ってお迎えをします。そうすれば、神様がみんなに幸せを運んでくれます。と、いうような鏡餅の意味を聞いて、「お家にもあるよ～～」と、応えてくれました!!みかんの皮むきでは、いろいろなむき方でむいたみかんを、1個ずつ並べたり、わき目もふらずパクパク食べたりと・・・みかんの皮むきに挑戦しました!!

2022年01月06日

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令和4年1月4日（火）

　　　　明けましておめでとうございます　　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願い致します　　ご飯　魚の漬け焼き　昆布巻　紅白なます　里芋と油揚の味噌汁　今日は新年初めての給食と言う事でおせち料理でした。　平安や平和を祝う紅白なます。「よろこぶ」に通じる縁起のよい食べ物とされる昆布巻。「おめでたい」と言われる鯛の漬け焼き。　紙芝居を視聴し一つ一つ意味があることをお話で伝えて皆で美味しく食べました。　今年も食べることの楽しさや日本の食文化など分かりやすく伝え、皆で食べる幸せを　感じていければと思います。今日は久しぶりの登園でしたが体調を崩すことも無く、皆いつもの生活リズムで元気に過ごせました！外も日差しがぽかぽかで沢山身体を動かして遊びました

2022年01月04日

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令和3年12月28日(火)

郷土料理の日しっぽくうどん・まんばのけんちゃん・出し巻卵・ミニサラダ・キウイ今月の郷土料理は、香川県の「しっぽくうどん」と「まんばのけんちゃん」でした!!「しっぽくうどん」は大根、人参、里芋などの数種類の旬の野菜と豆腐を出し汁で煮て、茹でたうどんにかけて食べる伝統的な郷土料理です。「まんばのけんちゃん」は高菜を豆腐と油揚げといっしょに炒め煮にした料理です。子どもたちにどちらとも好評でおかわりをして食べました本日でさくら保育園は保育納めとなります。保護者の皆様には沢山のご支援・ご協力をいただきましてありがとうございました。春から色々な事を経験し、ゆっくり、しっかり成長している子どもたちからたくさんの感動や元気をいただきました。新年は1月4日が保育初めです。さらにパワーアップした子どもたちに会える事を職員一同、楽しみにしております。

2021年12月28日

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令和3年12月27日(月)

ご飯・カレイの磯辺揚げ・大根サラダ・茄子と人参の味噌汁2歳児の男の子は、カレイの磯辺揚げをガブリと食べて、「美味しい～～」と、喜んでいましたアップル組は、手作り玩具のぽっとんあそびをしました。自分でやりたい玩具を選び、とても集中して取り組むことが出来ていました。いろいろな種類があるのですが、隣の席のお友だちと玩具を交換したりと貸し借りもできていて成長を感じられ、私たちもとても嬉しくなりました寒さがまたいちだんと厳しくなってきたこの頃…うんと冷える日もありますが、今年最後まで元気いっぱいに過ごしたいと思います

2021年12月27日

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令和3年12月24日(金)

クリスマス会ご飯・トナカイハンバーグ・盛り合わせサラダ・コーンスープトナカイハンバーグを見ると、「スゴーーイ」「可愛い～」と、歓声があがりました!!子どもたちには、トナカイの角の蓮根チップが大人気で、パリパリの食感を楽しんでいました今日は、クリスマス会がありましたサンタクロースの歌をうたったり、あわてんぼうのサンタクロースの曲に合わせて楽器あそびをしたり…サンタクロースとトナカイの福笑をして、みんないっしょにたくさん笑って楽しみました最後には、サンタクロースが登場したので子どもたちは目を丸くしていましたがんばっている子どもたちの所に今年もサンタクロースさんがプレゼントを持ってきてくれるかな？

2021年12月27日

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令和3年12月23日(水)

ご飯・豚肉とキャベツの味噌炒め・いり豆腐・かき玉汁優しい味の豚肉とキャベツの味噌炒めが人気で、ご飯に乗せてパクパク食が進んでいました街はクリスマス飾りやイルミネーションでキラキラ輝いていますが、園では子どもたちがキラキラと目を輝かせています最近の子どもたちは、雪やサンタクロースのお話がお気に入り。大好きなシーンが出てくると、「あ！！」と大盛り上がりです絵本を見る時は、場所の取り合いにもなるほど大盛況です。ぜひお家でも絵本タイムを取り入れてみてくださいね!!明日は、クリスマス会です子どもたちに楽しい時間を過ごして欲しいと思います。

2021年12月23日

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令和3年12月22日（水）

　ご飯　肉豆腐　里芋の煮物　小松菜と油揚げの味噌汁肉豆腐はお豆腐にも味がよくしみていて「お豆腐！」とリクエストしておかわりする姿も見られました。牛肉もよく噛んで美味しそうに食べていました！里芋の煮物も人気でした。子ども達にはやっぱり和食が人気なようです今日はお天気も良く荘内をゆっくりお散歩しました。大きな門松がたまきな荘の玄関に飾ってあるのを発見自分より大きな門松をキラキラした目でじっくり観察していました。お正月ももう間近です。

2021年12月22日

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令和3年12月20日(月)

ご飯・鮭のカレームニエル・南瓜のサラダ・コンソメスープ南瓜のサラダが好評で、0歳児さんがおかわりをして、たくさん食べてくれました美味しさのポイントは南瓜の粗熱をとることです。マヨネーズの分離を防ぐことができ、かぼちゃに味がなじんでしみ込みやすくなります!!今日は、アップル組に一時保育で双子さんのご利用がありました。子どもたちは双子さんに興味津々でした子ども同士は、初対面でも同じ場所で遊んでいると、いつの間にか仲良くなっています今日もすぐに仲良くなって、いっしょにお気に入りの車で遊んだり、誘導ロープを持って荘内の散歩に行って、みんなとても楽しんでいました!!

2021年12月20日

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令和3年12月17日(金)

サクサクのコロッケをガブリっと喜んで食べましたアップル組の1歳児さんもトイレに行くようになり、排泄のタイミングがあって成功することが増えてきました。これからも継続して排泄の自立につながるよう応援していきたいと思います

2021年12月17日

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令和3年12月16日(木)

ご飯・すき焼き風煮・スパゲティサラダ・南瓜と玉葱の味噌汁優しい味のすき焼き風煮が好評で、みんなパクパク食べました今日はアップル組はしんしん館でたくさん遊びました!!走ったり、ボールあそびをして体を思いっきり動かしました

2021年12月16日

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令和３年１２月１５日（水）

親子丼　しらす和え　さつま芋と人参の味噌汁　キウイしらす和えはカルシウムたっぷり！子ども達も大好きで、おかわりいっぱいして食べました。親子丼はふわふわの玉子がいつも大人気です！やさしい味に食欲も進みました今日は、お天気も良くアップル組もチェリー組も外で沢山あそびました。師走とは思えない温かさで、ポカポカ気持ち良く身体を動かして元気に遊びました。

2021年12月15日

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令和3年12月14日(火)

ご飯・ミートローフ・海藻サラダ・トマトスープフワフワのミートローフが大好評でした給食のミートローフは、豆腐入りのふんわり食感のミートローフです♪カラフル野菜もたっぷり入っているので見た目も豪華ですご家庭では、ビニール袋にたねを入れてまぜると簡単です!!お子さんにこねこねお手伝いしてもらうのも良いと思いますとても簡単に作れて、ヘルシーでとっても美味しいです

2021年12月14日

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令和3年12月13日(月)

ご飯・赤魚の煮付け・切干大根の炒り煮・じゃが芋と油揚げの味噌汁日光に干された千切り大根にはカルシュウム、ビタミンD、鉄が多く含まれています。切り干し大根は戻し過ぎない事、煮過ぎない事、歯ごたえが残る程度が美味しいです。戻し汁には切り干し大根から旨味が出ていますので出し汁は使わず、戻し汁で煮ます。戻し汁が少ない時は水を足してくだい。保育園の切干大根の炒り煮には、切干大根の煮物に糸こんにゃくを加えて、ボリュームのある１品にしました

2021年12月13日

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令和3年12月10日（金）

チャンポン・しゅうまい・ミニサラダ・オレンジみんなの大好きな麺類だったので、おかわりをしてたくさん食べてくれました今日は、チェリー組は砂場で遊びました。スコップでバケツに砂を入れたり、保育士といっしょにお山を作って、壊してを繰り返して楽しみましたアップル組は、楽器遊びをしました。タンバリン、鈴を「あわてんぼうのサンタクロース」の曲に合わせて、好きなように鳴らしてノリノリで楽しみました

2021年12月10日

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令和3年12月9日(木)

ハヤシライス・ドレッシングサラダ・みかんヨーグルトみんなの大好きなハヤシライスだったので、モリモリ食べてくれました!!今日はアップル組は、ボールを転がしたり投げたり、蹴ったり、キャッチボールをして遊びました!!いろんな遊びをしてたくさん体を動かして楽しんでいました

2021年12月09日

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令和3年12月8日(水)

食育おにぎりＤＡＹゴマおにぎり・おでん・白菜のおかか和え・豆腐とワカメのすまし汁今日は、食育おにぎりＤＡＹでした今日のテーマは、「冬野菜を知る」で、白菜、大根、里芋を見て、触って、抱えて思う存分に冬野菜と触れ合いましたじっくり観察した後に、白菜と大根を生で試食しました!!野菜の甘い味がしたようで、1歳、2歳児さんには白菜、0歳児さんには大根が好評で「美味しい～～」と連発して食べてくれました給食では、冬野菜の料理を作ってもらいました!!おでんの大根を食べてみると、生とは全然違う食感と味に目を丸くしながら、喜んで食べていました

2021年12月08日

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令和3年12月7日(火)

麦ご飯・肉じゃが・春雨の酢物・大根と油揚げの味噌汁肉じゃがは、肉もじゃがいもも主役ですが、やっぱり肉をおいしく食べたいですよね!!牛肉と豚肉と種類は違いますが、おいしく煮る方法は同じです。保育園では、最初に湯で霜降りにしてほぐし、汚れやあく、余分な脂を落とし、根菜が煮えてから仕上がり間際に加えて調理しています今日は、アップル組はサンタクロースとツリーを折り紙で折りました!!1歳児さんも、保育士といっしょに折って、とても個性豊かなサンタクロースが出来上がりました今月はクリスマス会を予定しています!!子どもたちもとても楽しみにしているようです

2021年12月07日

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令和3年12月6日（月）

　　　ご飯　魚の照り焼き風　高野豆腐の煮物　里芋と人参の味噌汁高野豆腐の煮物は、人参、鶏肉、インゲン、しいたけ、里芋が入っていてお野菜たっぷりです！優しい味が人気で、おかわりして食べていました今日はお天気も良く先週より暖かくてアップル組もチェリー組も園庭で沢山遊びました！ブランコや、バギー、砂場あそびなどそれぞれ好きなあそびを思いっきり楽しみ満足気な子ども達でした。2歳児さんは最近年下のお友達のお世話をしてくれるようになり、優しいやり取りに私たちもほっこりさせられます

2021年12月06日

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令和3年12月3日(金)

ご飯・豚大根・高野豆腐のふわふわ煮・小松菜と油揚げの味噌汁2歳児のＫくんが豚大根のおかわりして「美味しい～～」と、喜んでくれました今日は、クリスマスツリーの飾りつけをしました!!トップスターを保育士が飾り、クリスマスベル、オーナメントボール、リボンを一人ずつ保育士と一緒に飾りました飾りつけが済んだツリーに電飾を点けると、目をまるくしてパチパチと手をたたいて喜んでくれました

2021年12月03日

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令和3年12月2日(木)

鶏肉のケチャップ煮・グリーンサラダ・きのこスープ鶏肉のケチャップ煮は、ボリュームをつけるためにじゃがいもを入れています。しめじやマッシュルーム等を加えてもおいしいですよ甘酸っぱいトマトケチャップにしょうゆを加え、ご飯にとっても合う一品です子どもたちにも人気のメニューです!!今月はクリスマス会を予定しています。明日はツリーの飾り付けをするので、子どもたちも楽しみにしているようです

2021年12月02日

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令和3年12月1日(水)

ご飯・八宝菜・レバーの甘辛煮・中華スープレバーの甘辛煮が人気でした甘辛味でご飯がすすむスタミナメニューです!!レバーを湯通しをしてショウガをたっぷり入れて煮ることで気になる臭みもなくなります。レバーは、鉄分、ビタミンの栄養満点なので、子どもたちに食べて欲しい食材です

2021年12月01日

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令和3年11月30日(火)

郷土料理の日舞茸ご飯・鶏肉の照り焼き・柿なます・南瓜と豆腐の味噌汁今日は島根県の郷土料理でした舞茸は島根県の特産品で、ビタミン類やミネラル、食物繊維に富んだ栄養分も豊富な食材です!!子どもたちにも好評でおかわりをして食べてくれました。柿なますは、干し柿を入れるのが一般的ですが、給食では生柿を入れています。酢の物に入れてもとても美味しいですよ

2021年11月30日

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令和3年11月29日(月)

ご飯・カレイのピカタ・ハムと玉葱のマリネ・コンソメスープカレイのピカタが大人気でした今日は、荘内の散歩をしました!!モミジやカエデの赤、イチョウの黄色、そして柿の実のオレンジ。美しい形の葉や果実、鮮やかな彩りが目を楽しませてくれます。散歩の途中で柿やイチョウの落ち葉を見つけて、「赤色～黄色～」と会話も弾みました

2021年11月29日

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令和3年11月26日(金)

麦ご飯・ビーフシチュー・海藻サラダ・バナナヨーグルトデザートのバナナヨーグルトを早く食べたくて、普段よりも食べてしまうのが早やかったですデザートをおかわりしたくて・・・でも、おかわりが無かったので、なかなか納得できない子もいました荘内のお散歩に出掛け、子どもたちは元気いっぱいです。園庭ではすべり台やブランコなど、思い思いに遊具であそんでいます。大人が寒さで思わず身を縮める一方で、子どもたちは汗を光らせながら元気いっぱいです!!　汗で身体が冷えないよう、健康管理には気を付けながら見守っていきたいと思います。

2021年11月27日

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令和3年11月25日(木)

ご飯・味噌カツ・きゅうりの酢の物・とうふのワカメのの味噌汁0歳児のお友だちもおかわりをして食べました保育園で大人気のメニューです！!豚肉はビタミンＢ１が多く、100g強も食べれば子どもの1日に必要な量に近い量が摂取できます。たんぱく質も豊富に含まれるので丈夫な体を作ってくれます今日は、11月生まれのＨくんとＩくんのお誕生会がありました二人とも2才のお祝いをしました。お友だちの前に出て、誕生席に座り恥ずかしそうな様子でしたが、笑顔で参加できました!!保育士からのプレゼントは、大型バスにのってますの歌に合わせてのパネルシアターでした。11月の歌でうたっているので大盛り上がりで、誕生児の二人も喜んでくれましたこれからも、健やかに成長してくださいね

2021年11月27日

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令和3年11月24日(水)

　ご飯　魚のホイル焼き　ひじきの炒め煮　里芋と人参の味噌汁魚のホイル焼きはたまねぎ、ピーマン、しめじ、エノキとお野菜がたっぷりのっていて、皆もりもり美味しそうに食べていました今日のお昼のおやつは、先日園庭で皆で収穫したさつま芋の天ぷらです。秋の味覚満載！！皆で収穫したお芋は格別に美味しく感じますね今日はアップル組はしんしん館で、チェリー組は園庭で身体を一杯動かしてあそびました。少しずつ寒くなってきましたが、冬に向けてしっかり体力づくりしていきたいと思います。

2021年11月24日

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令和3年11月22日(月)

ご飯・松風焼き・紅白煮・チンゲン菜と油揚げの味噌汁みんなの大好きな松風焼きだったので、おかわりをして喜んで食べてくれましたアップル組は、先日芋ほりをしたさつま芋を使って、いろんな色の絵の具で、スタンプ遊びを楽しみました

2021年11月22日

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令和３年11月19日(金)

ワカメうどん・高野豆腐と人参の煮物・バナナ今日はみんなの大好きなうどんだったので、あっという間におかわりも完食しました今日は、園庭でたくさん体を動かしてあそびました!!11月の寒さに負けず、園庭で砂遊びやかくれんぼをしている子どもたち!!アップル組は折り紙制作でさつま芋を折りましたが、一人ひとりの個性が表れていてとてもユニークです

2021年11月19日

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令和3年11月18日(木)

ご飯・回鍋肉・大根のナムル・中華風コーンスープ回鍋肉が人気でおかわりをしてたくさん食べましたお店の味にするには、テンメンジャンが不可欠ですが、保育園の回鍋肉にはテンメンジャンは使用しないで、味噌で味付けをしています!!片栗粉を少し入れることで丁度いいとろみがつきますよ♪今日は、みんなで荘内の散歩を楽しみました散歩をしていると、たまきな荘のご利用者や職員の方々と会う機会があり、子どもたちは「こんにちは」と元気な声で挨拶をしています!!挨拶はコミュニケーションの基本です。保育園では、どんなふうに挨拶をしたらお互いに気持ち良くなれるか、ひとつずつ教えています

2021年11月18日

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令和3年11月17日(水)

ご飯・煮込みハンバーグ・ハムサラダ・きのこスープきのこスープが大人気でした11月の旬の食材はきのこ!!スーパーに行くと、椎茸やえのき、しめじ、ヒラタケ、エリンギなどたくさんのきのこが並んでいます。きのこには、ビタミンB2や食物繊維がたっぷり含まれていますが、残念ながら子どもたちには嫌われやすい食べ物です。エリンギやブナピーは独特の匂いが薄いため、きのこを好きになるきっかけ作りにぴったりです。小さく刻んで、オムレツや肉料理に入れてみるのもおすすめです。子どもたちに喜んで食べてもらえるように工夫して、きのこ料理を提供しています

2021年11月18日

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令和3年11月16日(火)

ご飯・筑前煮・白和え・エノキと人参の味噌汁豆腐の白和えは優しい味です!!みんなが食べやすいように、少し甘めの味付けです。すりごまはたっぷり入れています!!野菜もたっぷり食べられて、子どもたちにも好評です今日は、チェリー組もアップル組も散歩をしました。チェリー組は、坂の下まで行きましたいつも見る景色とは違っていたので、子どもたちは興味津々の様子でした!!子どもたちにも、美しい季節の変化を感じ取ってほしいと思います。

2021年11月16日

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令和3年11月15日（月）

　ご飯　魚のあんかけ　マカロニサラダ　大根と油揚げの味噌汁魚のあんかけにはにんじん、ピーマン、エリンギ、しめじのあんがかかっていて、きのこもたっぷりで子ども達も美味しそうに食べていました午前のおやつは柿でした！食べ慣れていない子もいて始めは少しづつ口に入れていましたが、甘くて美味しいと分かると、おかわりして食べていました。美味しい秋の味覚がいっぱいです今日はお天気も良く、アップル組もチェリー組も外で沢山あそびました。体も一杯動かして、冬に向けて体力作りもしていけたらと思います！

2021年11月15日

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令和3年11月12日(金)

カレーライス・グリーンサラダ・みかんヨーグルトデザートのみかんヨーグルトを早く食べたくて、野菜が苦手な子もグリーンサラダをペロっと食べていました保育園のグリーンサラダの材料は、レタス、ブロッコリー、キュウリです。味付けは、「ゆふいんの森」ドレッシングを使っています。「ゆふいんの森」ドレッシングは、子どもたちに大人気です!!まだ、ドレッシングを食べれない子には、昆布と鰹節の出汁醤油を使っています今日は、アップル組は荘内のお散歩の後に、みんなでエプロンを着けてままごとであそびましたいろんなお料理を作って、とっても楽しそうでした。換気のために開けた窓から、さらっと心地よい風が園内に吹き込んできます。季節を楽しむ気持ちを持って子どもたちと日々過ごしていければと思います

2021年11月12日

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令和3年11月11日(木)

麦ご飯・麻婆豆腐・ほうれん草のナムル風煮浸し・ワカメスープごま油の香りがとても良いほうれん草のナムル風煮浸しが好評でしたチェリー組さんは、おかわりをして食べました!!肌寒い季節になり、暖かい格好で登園する子が増えています。子どもたちは寒い季節も外でたくさん体を動かし、汗をかきます。厚着をしていると汗をかき、体が冷えやすくなります。通気性の良い下着や、着脱のしやすい上着を着るなど、気候に合わせて心地よく過ごせるよう配慮をお願いします

2021年11月11日

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令和3年11月10日(水)

おにぎりＤＡＹおにぎり・鮭の漬け焼き・ブロッコリーのおかか和え・団子汁今日はおにぎりＤＡＹで、みんなの大好きなワカメおにぎりでした急に寒くなり、温かい食べ物が恋しい今日この頃です・・・。子どもたちは給食の団子汁を食べて、身も心も温まり幸せな気分になったことでしょう大腸がんの死亡率が少ない県をご存知ですか？　「石川県」「大分県」「奈良県」「滋賀県」「福井県」「長野県」「熊本県」だそうです。大分、熊本でよく食べられる団子汁の材料、大根、人参、ごぼう、里芋、干し椎茸・・・植物繊維たっぷりですね!!　とくに里芋がいいそうです

2021年11月10日

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令和3年11月9日(月)

ご飯・鶏じゃが・ほうれん草の磯辺和え・豆腐と油揚げの味噌汁0歳児のＥくんは、給食が大好きです給食前にエプロンを付けると、大興奮で大きな声で「あ～～～～」と、給食を催促しています先週は体調を崩して1週間欠席していましたが、昨日から元気いっぱいに登園しています。病み上がりは、食べれなかった分を取り戻すかのように、今日も1番におかわりをしてたくさん食べました身長も体重もぐ～～～～んと、大きくなるでしょう

2021年11月09日

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令和3年11月8日(月)

きのこスパゲティー・ビーンズサラダ・野菜スープ・キウイきのこスパゲティーが大人気でおかわりをたくさんしてくれました給食のきのこスパゲティーは、しめじ、エノキ、エリンギの3種類のきのこで作るシンプルなスパゲティーです!!きのこのうまみと水分を引き出すために軽く塩をして蒸し焼きにし、それがスパゲティーのソースになるので、じっくりと丁寧に!!がポイントです今日は、アップル組もチェリー組も、お散歩をして園庭でたくさん体を動かして遊びました昨日は立冬を迎え、そろそろ冬支度の季節がやってきたと感じています。子どもたちは相変わらず元気いっぱい!!寒さを吹き飛ばす準備はもうできているようです

2021年11月08日

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