こんばんわ

今日は雨・・
夕方には雨もあがりもう降らないと良いなと思っていたら
また降っています。

これからの時期雨は寒さもましますから嫌ですね。
ファンヒーターの灯油が無くなり、メロディーが
こんな雨の日に空にならなくても良いのに^^;

今日はいつもの夕食。
帰宅する時間は遅れたのですが、息子たちにもお手伝いをしてもらい
いつもの時間に夕食をとることができました。

問題は明日・・
夕食を作る時間がありません。
コンビニ弁当なんて、突然の忙しさなら仕方ないけど
予定として入っているのですから、今から作っておくことにしました。

忙しいときのカレーほど助かるものは無いのですが
カレーは先日食べ終えたばかり。
さすがに作れないし・・と、同じく温めて食べられるシチューにしました。

以前はシチューの素やルーを買っていましたが
最近はバターと強力粉と牛乳で作ってしまいます。
感じとしては、グラタンのもう少しゆるいものと言う感じでしょうか?
私も子供もそちらの方が好きなので、今日もそんなシチューをつくりました。

小麦粉とバターでルーを作って、それに黄身を入れるとコキールと教わりはしたのですが
未だチャレンジには至っていません。
いつかホタテ貝をお皿に作ってみたいです。

強力粉と言えば・・
お友達から5キロもらい、パン作りに使ってねと。
キャーどうしよう。
久しく作っていないんだ・・パン。

パンを作らないって体力落ちたなと感じたりしちゃう。

何も食パン作らなくてもと思い、色々検索している所。
ベーグルとかスコーンも良いな~~と
あ・・強力粉じゃないですよね^^

何を作ろうか考えるとワクワク。
5キロの小麦粉と戯れる日はいつかなぁ(笑)

手軽に作れるパンやスコーンのレシピ・・
ご存知でしたら教えてくださると嬉しいです。