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カテゴリ:食ーその他
実家で採れた金柑 父が作った金柑ジャムと母が作った金柑煮 ![]() 定年後、田舎暮らしをしている父が 本を見ながら丁寧に作ってくれるジャムは美味しいです☆ それと、風邪予防に母の金柑の甘煮毎日1つずつ食べています。 そろそろ花粉の時期 軽くすむ様に耳鼻科で薬をもらってきました。 薬のせいか・・なんだか眠くて、眠くて・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます(*^_^*)
あぁ、もう、、花粉の気になる時期なのですね。。 私も、春は、ちょっと、花粉の気になる時期です(~o~)。山道のお散歩、気をつけないと・・☆ おいしそうな金柑ジャムですね。自家製の金柑で、手作りジャムに甘煮、、なんて贅沢な~~~。うれしいおみやげですね~♪ これで、風邪対策バッチリ☆^^☆ (January 29, 2009 09:03:47 AM)
両親から いいなぁ~☆
これで風邪のほうが退散しますね 花粉は ご辞退ねがいたいけど。。。考えたくない時期ですね、早めの対策で安心ね。 (January 29, 2009 03:29:11 PM)
blueberry3560さん
今年は西日本の花粉の飛散が多目だとか>< コロ君のお散歩も大変っっ・・ 金柑って子供の頃、苦手だったけれど 今はあの苦味も含めて美味しいと感じるように なりました。これで風邪ひかなけばいいけれど^^;) (January 29, 2009 06:18:08 PM)
ジュリー329さん
そうですね。。親孝行もしっかりしないと! 毎年、早めに薬を飲み始めるので症状はスギ花粉 わりと軽めです。 問題は檜の花粉~高級木材は合わないようで(笑;;) (January 29, 2009 06:25:05 PM)
ことしはうちのきんかんは一つもなりませんでした(泣)
ひあたりがわるいせいなのかなあ・・・ (January 29, 2009 11:25:47 PM)
キンカンのジャムなんてできるんですね~
あの小さいのをさらに細かくするんですか? 手間がかかっていますね~ でも愛情いっぱい!おいしそう!! これは風邪もひきませんね♪ アレルギーの薬。 飲むとほんとに眠くなります。 ただでさえ、いつも眠いのに・・・ 花粉症。 そろそろ心配な季節になってきましたね~ (January 30, 2009 07:14:32 AM)
skt48さん
1つもならないのは淋しいですね。。。 実家の金柑は今年、色づきが悪いと言ってました。 家はレモンの木が1つも生りませんでした。。。 原因は側に植えたラベンダーが強すぎるせい? (January 30, 2009 09:36:15 PM)
うずたま。さん
金柑のジャム、あの小さな金柑の種を取って 細かく切って作るそうです。 苦味をとるためのアク抜きも2~3回繰り返すそうです。父じゃないとできない丁寧な仕事。 娘は毎年父の金柑ジャム楽しみに待っています♪ いつもの年は大丈夫ですが、今年の眠気は かなりのものです。 パソコン触りながらも眠れそう(笑;;) (January 30, 2009 09:44:27 PM) |