春色キッチン**優しい味を届けたい…

中身は、レアチーズと苺のババロアに苺サンド(*・.・*)ノ♪


ピンクのチョコのお家が可愛くて買ってきたけど…
誰も興味を示さなかった（；　；）
いいモン、私食べちゃうから…

逆に喜んでもらえたのが真ん中のツリー☆彡
コレ、ティラミス生地をしぼってをツリーにデコレーションしたの(*・.・*)♪
微妙に形の崩れたツリーだけど、ふんわり柔らかくて
マスカルポーネが美味しかったみたいo(*^▽^*)o


サンタさんの行進(・-・*)♪
ハートは苺ミルクゼリーを型抜き。


スポンジ、レアチーズ、苺サンド、苺のババロア、スポンジ、生クリームでデコレーション(*・.・*)ノ♪
生デコ、リクエストによってかなりの厚塗り。。
生クリーム好きにはたまらないケーキかと(^^;
ババロア、イマイチピンク色が薄かったのが少し残念。。
も少し苺のピュレを増やした方がいいみたい。
ツリー、好評でお皿に一人一個(*^^*ゞ♪

息子…「サンタさん、どうやって食べるの…？フォークで刺すの可哀想（；　；）」と言いつつ。。
３個も食べてました(^^;
刺さなければ、口の中で噛んじゃうのは問題なくＯＫらしい（笑）

Topsのケーキ貰ったのぉヾ(〃^∇^)ノ♪


これも♪　肉まん(‥ )?




少しだけ…
ケーキ屋さんの時の思い出話…(*・ ・*)



ケーキ屋さんにとってクリスマスって
まさにクルシミマス…
１１月の後半からはピリピリし始めて
１２月はお休み無し(^^;
イブの３日前からは子供を保育園にお迎えに行って
家に送り届けて、もしくは連れてきて引き続き仕事。

イブの前日は泊り込みで徹夜…
イブ当日ももちろん徹夜。
休憩無しで、食事も立ったままクッキーかじるだけ（笑）
限界を感じた時、交代でソファで仮眠を少し取れる程度。
私の為に旦那さんが仕事を休む位に迷惑な仕事…。
個人経営のケーキ屋さんなんて、
楽しかったけど主婦の仕事にしては重すぎた(^^;;

息子が４歳までこんなクリスマスを過ごしてた…。
だから、４歳まで家族でクリスマスの思い出なんてなかった。
クリスマスが終わった後に、家のクリスマスの準備をする余裕なんて全然…。
疲れて、疲れて、口も開きたくない位に不機嫌な私。
最悪だったと思う。

クリスマスが終われば、次は一月後半からバレンタイン。
バレンタインが終われば、ホワイトデー…
冬は最悪にピリピリ、イライラ。


息子が大きくなるまで、あと何年一緒にクリスマスが出来るか分からないけど
本当なら一番に家族揃って楽しめる時間を奪ってしまった分
クリスマスだけは出来る限りの事をしてあげたい(*・.・*)

でもね
やっぱり作る事が好き(*・.・*)♪

そだね…
息子が手元を離れたら、また……

なんて、儚き夢。
夢は夢のままに .。.:*・゜

クリスマスの時期は、
仕事、辞めてこれで良かったんだよねぇ♪
と思いつつ、色んな思いが入り混じって
楽しいけど、少しだけ物思いにふける時期(*・.・*)


オマケ♪




去年はレアチーズタルトo(*^▽^*)o