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しいたけとなんこつ入り鶏つくね 作者: きのこ365 ■材料(4~5人分) レンコン / 約150g(スライスして10~12枚) ◇しいたけ / 5~6個 ◇鶏ひきにく / 300g ◇鶏なんこつ / 200~250g ◇たまねぎ / 1/2個 ◇卵黄 / 2個分 ◇ごま油 / 大さじ1 ◇片栗粉 / 大さじ2+レンコンを接着するため少々 ◇塩コショウ / 少々 小ねぎ(飾り用) / 適量 ◆しょうゆ / 大さじ2 ◆酒 / 大さじ2 ◆はちみつ / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント しいたけの旨味とコリコリとしたなんこつの食感が一層美味しい鶏つくねに仕上げてくれます! 詳細を楽天レシピで見る→ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
おはようございます。
しいたけは美味しいですね。食べるのが大好きです。頑張って下さい。 (2024年04月11日 10時33分52秒) |
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