ハラール和食料理研究家 mimi

[ハラール料理] カテゴリの記事

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  簡単！ハラール和食　　　　ナスと牛の味噌しぐれ煮

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰今日は簡単にできる！ハラール和食料理のご紹介をします。今回はナスと牛の味噌しぐれ煮です🫕✳︎材料✳︎（2人前）ナス 1本牛肉 200g A 和風つゆの素 大1    水 大5きび砂糖 小1味噌 小1おろし生姜 10g塩 ひとつまみ胡椒 少々白胡麻 お好みの量⚠︎牛肉はハラール認定を取得したものを✳︎作り方✳︎①ナスは縦に半分に切り、1㎝くらいの大きさで　斜めにカット②フライパンにサラダ油を多めにしき、　ナスを炒める③ナスに火が通ったら牛肉を入れ、　塩胡椒をふる④牛肉に少し色がついたら、　A、きび砂糖、味噌、おろし生姜を入れ　蓋をして5分ほど煮る⑤牛肉に火が通ったら、白胡麻をかけて完成！🙌夏にピッタリ食欲をそそります🔥ご飯に乗せ丼にしてもお手軽美味しい🍚和風つゆの素はこちらを使用⇩送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品Amazonに一本売りからあります！ハラール味噌はこちらを使用⇩マルコメ　ハラール料亭の味　750gよかったら試してみてください🐰♡ではまた、マアッサラーマ👋

  2022.07.15

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  簡単！ハラール和食　　ゴーヤチャンプルー

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰今日は簡単にできる！ハラール和食料理のご紹介をします。今回はこれからの時期にピッタリ！ゴーヤチャンプルー🥒✨✳︎材料✳︎ゴーヤ 大1/2個玉ねぎ 1個ツナ缶 1個厚揚げ 150g卵 2個a 和風つゆの素 大1   水 大4きび砂糖 小1塩 ひとつまみ黒胡椒 少々⚠︎厚揚げは揚げ油が植物由来のもの✳︎作り方✳︎①ゴーヤはヘタを切り、縦に半分に切る。　ワタをとって1㎝くらいの大きさにカット②玉ねぎは薄切り、厚揚げは一口大にカット③フライパンにサラダ油をしき、　ゴーヤ、玉ねぎ、ツナ、厚揚げすべていれて　炒める④玉ねぎがシナっとしたら、　塩胡椒、a、きび砂糖を入れる⑤全体になじんだら、　溶き卵を入れて混ぜる⑥卵に火が通ったら完成！！🙌ゴーヤは脂肪燃焼効果があり、ビタミンCもキャベツの3倍✨高血圧、むくみ予防にも効果あり👌免疫力も高めてくれます♪これからの暑い季節、ゴーヤで乗り切ろう🫶和風つゆの素はこちら↓送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品Amazonで一本売りからで買えます💡よかったら試してみてください🐰♡ではまた、マアッサラーマ👋

  2022.07.06

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  簡単！ハラール和食　　牛の肉じゃが

  アハランワサハラン！お久しぶりです、ハラール和食料理研究家mimiです🐰台風で雨風がすごくて家に引きこもり中です。ちょっと更新に間が空いてしまいましたが、今回も簡単にできるハラール和食料理のご紹介をします。牛の肉じゃがです✨✳︎材料✳︎牛肉 200g人参 1本じゃがいも 2個玉ねぎ 1個いんげん 5.6本a 和風つゆの素 大2   水165ccきび砂糖 小1⚠︎牛肉はハラール認証を取得したものを✳︎作り方✳︎①人参、じゃがいもは乱切りして、　レンジで3分チン！②玉ねぎは薄切り、いんげんは半分にカット③フライパンにサラダ油をしいて野菜を炒める④野菜に火が通ったら、牛肉を入れる⑤牛肉に焼き色がついたら、aときび砂糖をいれる⑥落とし蓋をして5分ほど煮る　　　完成🙌⚠︎煮汁が少ないので灰汁は出にくいけど　気になるようならひいてください鶏肉で作っても美味しい✨いんげんは冷凍が楽チン👌簡単にできる、THE和食です🍚明日のおかずにどうでしょうか？🫶和風つゆの素はこちら↓送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品Amazonで一本売りからで買えます💡よかったら試してみてください🐰♡ではまた、マアッサラーマ👋

  2022.07.05

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  簡単！ハラール和食 親子丼

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰簡単にできるハラール和風料理のご紹介をします。親子丼です🍴〜材料〜（1人前）鶏モモ肉 150g玉ねぎ 1/2個卵 1個A 和風つゆの素 大1   水 大5きび砂糖 小1ショウガ（すりおろし）少々ネギ お好みで刻みのり お好みで⚠︎鶏肉はハラール認証を取得したものを！〜作り方〜①鶏モモ肉は一口大、玉ねぎは薄切りにカット②鶏モモ肉と玉ねぎをサラダ油で炒める③鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら　Aと、ショウガ、きび砂糖を入れて煮込む④灰汁を取ったら卵を流しいれる⑤卵が半熟になったら火を止める⑥ご飯を入れた器に盛り付け、　お好みでネギ、刻みのりをちらす　完成！🙌割と薄味なので、お好みで水の量を調節してください🐰送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品Amazonに1本売りあります。よかったら試してみてください🐰♡ではまた、マアッサラーマ👋

  2022.06.16

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  簡単！ハラール和食　人参しりしり

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰今回は簡単にできるハラール和風料理のご紹介です。人参しりしりです🥕〜材料〜人参 中1卵 1白胡麻 少々きび砂糖 小1A 和風つゆの素 大1　水 大6〜作り方〜①人参を千切りにカット②サラダ油でしんなりするまで炒める③Aときび砂糖をいれる④卵でとじる⑤白胡麻をふりかけて完成！🙌とっても簡単にできる一品です🐰送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品Amazonに1本売りあります。沖縄の郷土料理でもある人参しりしり。ツナを入れても美味しいです。子どもも大好き我が家の定番メニューです🐰ぜひ試してみてください👋ではまた、マアッサラーマ！🤗

  2022.06.14

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  モロッコ料理

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰先日、多国籍料理好きの友人を招いて、モロッコ料理ランチを楽しみました🫕初めて作るモロッコ料理なので、私でもできそうな簡単なもので挑戦してみました。牛肉とゴロゴロ野菜のクスクス人参のマリネさやいんげんのサラダトマトのオムレツトゥクトゥーカ　を作ってみました🫕初めてにしては上手くできたかなと思います🐰デザートは業務スーパーで買っていたスパイスケーキ🧁想像していたよりも甘くてびっくりしましたが、黒糖のような甘さでなんだか懐かしい味でした。上に乗ってるパールシュガーがザクザクでアクセントになっていていい感じです。次はタジン鍋料理に挑戦したい🫕モロッコ料理を作る際に参考にした本はこちら。【送料無料】家庭で楽しむモロッコ料理　新装版／小川歩美／レシピ料理のレシピも参考になりますが、モロッコの小話なんかもあって楽しめます。そして何よりタイルや器が可愛いくて見てるだけでも癒されます🐰触発された私は楽天セールでモロッコ皿を購入。【モロッカンプレートS 】【BKhome(ビーケーホーム)】モロッコ皿 直径140mm 高さ25mm お皿 おしゃれ 安い モロッカン食器 磁器 豆皿 プレート カフェプレート カフェ食器 デザートプレート カフェ風 北欧風 北欧 ギフト 北欧食器 韓国風 プレゼント ギフト カフェ食器【4枚セット】【モロッカンパスタ皿】【BKhome(ビーケーホーム)】モロッコ皿 直径205mm 高さ40mm お皿 おしゃれ 安い モロッカン食器 磁器 豆皿 プレート カフェプレート カフェ食器 デザートプレート カフェ風 北欧風 北欧 ギフト 北欧食器 韓国風 プレゼント カフェ食器残念ながら今回のモロッコの会までには届かなかったけど、今度使うのが楽しみです♡では、良い1日を🐰マアッサラーマ👋

  2022.06.10

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  簡単！ハラール和食　　小松菜と油揚げの焼き浸し

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家mimiです🐰今回は簡単にできるハラール和風料理のご紹介です。ジャーン！〜材料〜小松菜 2束油揚げ 1枚白胡麻 少々A 和風ツユの素 大1   水 大6きび砂糖 小1〜作り方〜①小松菜、油揚げをひと口大にカット②胡麻油でサッと炒める③Aときび砂糖で味付け④白胡麻をまぶす完成！🙌⚠︎1 油揚げは、揚げ油が植物由来のものを⚠︎2 調理油は植物由来のものを副菜として、お弁当の一品に、パンにチーズと乗せて焼いても美味しい、簡単ハラール和食でした🐰ぜひ試してみてください👋ではまた、マアッサラーマ！🤗

  2022.06.08

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  これ１本で完結！　ハラール和風つゆの素

  アハランワサハラン！ハラール和食料理研究家のmimiです🐰和食の調味料で良く使うもの。醤油、みりん、お酒！ですが、基本的にアルコールが含まれているので使用できません。ハラールマークの調味料を普段から使用していると思いますが、色々揃えるのも大変ですよね。そこで、ムスリムの方が和食を作るときに便利なこの１本があれば、ある程度の和食が作れてしまうハラールの和風つゆの素を紹介します✨福島県醤油醸造協同組合から出ているものです。送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品楽天は６本売りしか見つけられませんでしたが、Amazonは１本から買えます🐰うどんつゆや、天つゆ、丼もの、煮物など他にも色々使えて便利です☝️この和食つゆを使ったレシピを次回紹介したいと思います。ではまた、マアッサラーマ👋✨

  2022.06.08

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  ［ハラール食材］業務スーパー行ってきた

  こんにちは、ハラール和食料理研究家mimiです🐰昨日は業務スーパーへ、ハラール食材の偵察に行ってきたので記録として残しておきたいと思います。スパイスケーキ🍰ラーメン（ビーフ野菜スープ味.チキンスープ味）🍜インドネシアバウムクーヘンルンダン🍛味の素🧂醤油などの調味料目的だったのですが、置いてなくて残念。ネット購入しようと思います。キッコーマン ハラールしょうゆ(1L)【キッコーマン】マルコメ　ハラール料亭の味　750g味の感想はまた後日🐰では、マッサラーマ👋

  2022.06.03

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