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シングル母のアメリカ暮らし
そばのごまピー和え
材料/
日本そば 2-3わ
芝麻醤(ねりごま) 大さじ3
ピーナツバター 大さじ3
ポン酢 大さじ6
(つまり、1:1:2の割合で)
フィッシュソース(なくても可) お好みで(私は大さじ3いれました)
胡麻油 大さじ1
以上をよく練り合わせて、味を見ながら少しずつ、ゆだったそばをあえる。
お好みで、もみのりや、切りごまなどをふりかけて。
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