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昨晩は餃子を食べながら、SECフィッシング大会師範のt-fukuさんからge-n3さんと一緒に白河フォレストスプリングス攻略法のご指南を受けました。 ここ川鳥の餃子は、キャベツがびっしり詰まった肉餃子で、皮はせんべいのように固く香ばしく焼かれています。 t-fukuさんはグルメでもありますから、そのウンチクもまた面白く聞くことができました。 水餃子は、スープにとろろ昆布が入っており、滑らかな舌触りでした。皮を少し食べたところで、具にスープを浸み込ませて食べると絶妙な味となりました。 さらにt-fukuさんのおすすめは、スープに酢とラー油を少々加えること。 また違った味になり食欲をそそります。 あ~、もう日曜日のSEC大会は優勝した気分です。 ←ランキングアップのクリックをしていただけると嬉しいです。 ■第21回オーパー!ルアーコンテスト は 平成18年11月23日 9:30-11:30 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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