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ただのデブ0208@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New!  おはようございます。今日は早朝から行…
ボクノオト@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! こんばんわ(#^.^#) 家は玄米でお米を農家…
kopanda06@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! こんばんは。 玄米食、健康にも良いでし…
chiichan60@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! 今晩は。 白米も美味しいですが、最近玄米…
saltyfish@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! 玄米からのお米・・・美味しいのでしょう…
トンカツ1188@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! こんばんは 精米機 使ったことは 無い…
ショウ0330@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! (‘-‘*) こんばんは〜♪ 関西地方は朝から青…
∂ネコの手∂@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! 玄米って健康にいいんだけど旦那には不評…
クレオパトラ22世@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! なんだか、美味しい香りがしてくるような…
もっちんママ@ Re:ベージュ色に染まり香ばしい香りがした(04/20) New! 私も数日前に精米をしてきました。 標準で…

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ホープが虹の橋を渡った1か月後の2016年9月11日に生後2か月の「もも」を迎えた。ブログは散歩で撮影した「もも」の写真を中心に共に生きる日記ブログである。
2018.04.20
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テーマ:フォトライフ
カテゴリ:エッセイ
「ベージュ色に染まり香ばしい香りがした」

「Dog photography and Essay」では、
愛犬ホープと歩いた道と「愛犬もも」との物語を公開してます。



妻の故郷から送られて来た玄米を精米器で7分づきにしている。
故郷では妻の弟が家を継いでいるが島根なので田畑は豊富にある。
玄米30キロずつが送られて来て10キロずつ近くの精米所へ持って行く。



初めて精米所へ入った時は狭い空間に私一人でどうやって使うのかと、
精米機作業順序の説明を読んで10キロ分を精米機に入れ100円を投入。
茶色の丈夫な紙袋から10キロを体重計で計って小さい茶色の袋で行った。



精米した米がどう出て来るのかと見ていると精米受け皿に米が落ちて来た。
10キロ用の小さな袋なので精米された米を受けるのに受け口へ宛がった。

右下のペダルを踏むと精米受け皿の口が開き白い米が落ちて来る仕組みだ。
精米そのものは5分も掛かっていないが慣れてないので時間が掛かっていた。



精米した米も残り少なくなって一度7分づきの米1合に玄米2合を混ぜた。
そこへもち麦を少量入れグリンピースとトウモロコシを入れて炊いてみた。

初めての玄米で近所の人は不味くて食べられないと言っていたが心配だった。
水の分量を少しだけ多めに入れ筑前煮汁も入れて炊き上がり開けて見た。



炊飯ジャーは全体にベージュ色に染まり何となく香ばしい香りがしていた。
しゃもじで玄米ご飯を十字に切ってから少しだけ茶碗へよそって食べてみた。

筑前煮汁やトウモロコシの味もするが皆の言うような不味さは感じなかった。
不味いと言うより美味しいと言うほどでありもう2週間玄米ご飯を食べている。






Last updated  2018.04.20 08:09:28
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