ヴァルデエルモーソ ホーベン 2006
スッキリしない秋ですねぇ・・・
ヴァルデエルモーソ ホーベン 2006 : Valdehermoso Joven 2006
DO リベラ・デル・ドゥエロ : DO Ribera del Duero
798円(共同購入)
ヴェリタス
おすすめ度:★★★★★(41/50)
干し芋のような粉っぽいブドウ糖のような甘さと酵母臭、軽いアニスのようなどこかしら静寂感漂う落ち着いた香りです。
強く打ち付けるような荒々しさを感じさせる強い酸味と渋みを主体とした激しい果実味的な味わいの中に、緩やかに漂う甘さがバランスよく含まれています。
若さ溢れる味わいのため、若干の欠落した熟成感は否めませんが、個性的な印象を感じさせるウマさです。
香りが「静」なら、味わいは「翔」でしょうか。
香り:7/10 味:8/10 奥深さ:8/10 余韻:9/10 本能の感覚:9/10
全体:41/50