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2008.04.19
カテゴリ：ラーメン（二郎・二郎系）
少々ご無沙汰だったラーメン髭＠平和島。
今日は珍しく、油そばではなくて汁のあるメニューを。 チャーシューメン（野菜多めニンニク）  お！なかなかのボリューム。 髭では野菜コールは『ニンニク入れますか？』の時では遅い。 都度必要な分だけ茹でているので、食券提出時に伝えておく必要がある。 やっぱりここの麺は小麦がギュッと詰まった感じで美味いねぇ。 それ故、麺をより味わいたいがために油そばにすることが多いのだ。 ただ、小杉系全てに共通することだが、麺はもう少し短くてもいいかと…（＾＾； ブタ（チャーシュー）は厚切りで柔らかく、味もよく染み込んでいて美味い。 スープは少ししょっぱかったかな。 ここ、自分の味覚には合ってるんだよな～。 ネット上では『店主の愛想が悪く、味もイマイチ』のような評価を見かける。 でも味は結構イケてると思うんだよなあ。愛想は確かに良くないけど（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.04.19 14:27:24
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