サンマリノ

栃木県は宇都宮市のみ保健所の許可が独自なので（中核都市？）、
本日、図面などを用意して行ってみた。
結果は×。シンクの数が足りないらしい。
現在は1個だけ。でも宇都宮市では2個必要（コーヒーのみで）
ホットドックもやるなら3個必要。
同じ県なのに基準が違うんだね。でも違いが大きいよ。
あと1個は何とか追加できるけど2個追加は無理！
厚生労働省に聞いてみようかなあ？