「キャベツの薔薇鍋」

キャベツが美味しい時期ですねぇ。

ぐうたら詩人の「キャベツの薔薇鍋」をどうぞ！

【材料】４人分

・キャベツ８枚
・豚バラ肉（薔薇）200グラム
・香味野菜適量（ピーマン、にんじん）

【調味料】和風の場合

・サラダ油-----おおさじ2
・醤油---------おおさじ3
・みりん-------おおさじ2
・砂糖---------おおさじ1
・酒-----------30ｃｃ

【調味料】イタリー風で

・オリーブオイル--おおさじ3
・塩と胡椒--------適量
・赤ワイン--------３０cc

【つくりかた】

１、大きく厚手の鍋に大きめに切ったキャベツと他の野菜と肉を一気に投入して強火で炒めること３分

２、肉に色がついたら調味料を投入！

３、蓋をして５分！出来上がり！

※水は一切使いません。

ものすごく美味しいですよ。素材の甘みと肉の旨みが最高です！

試してくださいね。やめられません。健康にも最高ですよ。