3月シメの金曜日
雨の朝で始まったが、金曜日だ、まいいさ。今日の弁当、金曜日はカレーの日。で、おかずにコロッケを作った。先週、洞爺に行った帰りに真狩でゆり根のB品をたっぷりと買ってきた。で、今日はゆり根のコロッケ。ちなみに、ゆり根の味噌汁で始まり、弁当のおかずにゆり根グラタン、ゆり根中華風炒め、と作って、今日はコロッケにした。カレーとのマッチングだからね。今朝、カミさん曰く「朝、早く起きて、ゆり根のコロッケを作ったの?」私「きのう、プレバトを最後まで見て、千賀の優勝を見て10時に寝たけど、5時間寝たら目が覚めるから3時に起きただけ、いつものこと」ゆり根コロッケはカレーの付け合わせの弁当、美味し。金曜日だし、文句なし。