sayuratta

先日、cosさんのブログで、梅ゴボウのレシピを教わりました。
その際、ジキル博士さんからいただいたコメントからこの本を知りました。
　

　　『梅干と日本刀』
　　日本人の知恵と独創の歴史
　　著者：樋口博之氏


楽しみながら読んでいる途中です。
日本人の食生活の知恵
技術と独創性
着物と帯では、背面が語る美しさと調和
北海道ではみかけない彼岸花のお話に、球根の味まで
気候風土がもたらした芸術など、面白く安らぎながら少しずつ読んでいます。