名前は八上屋城垣さん。
醤油といろいろな醤油漬けが買えます。
場所は、古い町並みの続く河原町の奥のほうです。



ずっと歩いて行き、本当にあるのかと思った頃に、見つけることができます。
店は美しい町家です。



看板もなかなかです。


驚いたのは店構えだけではありません。
なんと、いまだに昔ながらの木の大樽を使って作っているのです。

私の背よりも高い年代ものの樽です。


巨大な樽が並ぶ様は圧巻でした。なんか、神聖な感じさえしました。



この製造方法を見てしまうと、おいしいのがなっとくできました。


ホームページもあります。http://homepage3.nifty.com/kigaki/