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2008.08.18
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れんこんまんじゅう
和歌山市駅の地下のたから寿司の、このレンコン饅頭が、めちゃおいしいねんわ~
素材を生かしたこの色。
ええおだしが、きいてます。
レンコン饅頭めちゃやすいねんわ。
手間隙掛けて、家で造るとなると大変な料理です。レンコンを摩り下ろして、具で包んで、そうっと蒸して(素人が作るとそこで崩れて形がなくなるの)色とりどりの具をちりばめ、餡を掛けて。これだけ手間隙掛けて800えんほど。

和歌山まで行ったら必ず我が家はたから寿司。





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Last updated  2008.08.18 10:19:33
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