大好評だったのは、コールスロー。
息子が、塾にお弁当持って行ってるんだけれど、お友達のお弁当に入ってたコールスローが、おいしかったと、言うの。
なので、携帯でメールして作り方を教えていただきました。
コールスローといえば私はケンタッキーぐらいしか知らなくて。
田舎育ちなので、そういう文化で育ってへんから、マヨネーズと、こしょう混ぜたらええと思ってました。

キャベツは、わざと荒めに切る。
そのほうが歯ごたえがよいそうです。
さっとお湯に通す。
絞る。

調味料は、マヨネーズ。
酢にお砂糖、あら引きこしょうを少々。
そして辛子を少々。

なるほど、酢と辛子がポイントなのね。
教えてくださってありがとう。

昨日はキャベツのでっかいの半分使いましたが、即、完売！
やっぱおいしいって言うてくれるとうれしいわ。