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カテゴリ:長生きしてね
生活習慣病・糖尿病に関するあなたのご意見やエピソード大募集!@スマイルダイナー ←参加中
モニタープラザさんでええ企画を見つけました。 厚生労働省によると、糖尿病が強く疑われる人は約890万人、 糖尿病の可能性が否定できない人も含めると約2210万人と推計されているそうです。 私の母も長いことインシュリンうってました。 やっとこの春インシュリンから解放されました。 そもそも糖尿病とは何なのでしょう?母が発病したときに、私は、病気の名前は知っていたものの全く知識がなかったです。 糖尿病とは??で勉強しました。 体のすべての臓器、手足、目にも影響を及ぼす実は恐ろしい病気です ひどくなると 失明したり、腎不全になったり、足が腐る壊死になったりもするのです。 そんなことにならないために早めの治療、適度な運動、正しい食生活が大事です。 7年前、母の病気がきっかけで、カロリーや塩分控えめ、食物繊維多めの食事を取るように心がけました。 一日の塩分摂取5gって言うけれど、ラーメン一杯でそれ以上になるものもあるんです。 昆布やかつおでたっぷりだしを取ること、味付けはレモン。 脂っこいものはさけました。 てんぷらも時に食べたいですね。そんなときには衣を取る。 それだけでもずいぶん、カロリーが減ります。 意外と塩分が寿司飯に多いことも知りまして、お寿司屋さんに行ったら刺身にするように母にはしました。 カレーライスもカロリーが高い、 あれは塩気が多い。 時に作ってる私がノイローゼになりそうになりました。 今息子たちは食べ盛り。母との食事はしんどい時もあります。 塾があるので、夜も遅くになってきましたが、母には母のリズムもあります。 朝は7時に起きてごはん。昼は12時。お風呂に2時に入り、晩御飯は6時。 このリズムを崩さないように私も務めてますが、 母にだけ違うメニューを作るのもしんどい時もあります。 ご家族のためにも、このスマイルダイナーのカロリーナビは優れ物だと思います。ニチレイの糖尿病食は、1989年より発売をスタートし今年で20周年を迎えました。4月以降、順次「カロリーナビシリーズ」に変更し、メニューを選ぶ楽しさがグンと広がりました。 一色わずか240キロカロリー、しかも塩分も控えめ。 ダイエットにも、糖尿の方にもええですね。 盛り沢山の食事内容で目にも嬉しい!糖尿と上手につきあえる方法ですね。 てまいらずでメニューも豊富。 例えばねビーフカレーにキャベツときのこのトマトソース風煮込み、それに栗の甘露煮 で240切りカロリーなのよ!! はたまたね 麻婆豆腐にふかひれ入り野菜スープ、大豆の中華風煮込み も240キロカロリー。中華ですよ。なのに。なのに240キロカロリー!! 信じられますか? 長年の研究の成果ですね。 続けることに意義があります。 一生糖尿はリハビリ。 一病息災でいるためにも食事こそ大事。 これ、ぜひ母に食べてもらいたいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.03.14 21:38:03
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