サトちゃんのいる風景

このあいだ米子に行ったよ、という話を書きましたが、鳥取県で食べログ1位のラーメン屋さんに行ったので、そのことについて記載したいと思います。

三鈷峰というのですが、伊勢海老で出汁をとったえびつけ麺が有名です。

午後1時過ぎに入店しましたが、席待ちの状態でした。店内の椅子で15分ほど待機。
えびつけ麺を注文しました。

味については他の書き込みにもあるように、もちろんおいしいです。

そのあとのスープ割りについておいしい食べ方を発見しましたので報告します。
お酢と一味を加えて、すっぱからい状態にして食すと、トムヤンクンのような味わいで絶品でした。

つけ麺ももちろん食べたいが、このトムヤンクン風のスープ割をまた食べたいなあ～と思っています。

さて食べ終わってからの不思議な現象について、報告いたします。
店を出たあとに、便意を催し、トイレに入ったのですが、ウンチが伊勢海老のような形のくりんっとした形でした。

やはり伊勢海老の出汁の影響なんでしょうか。。。