100年に一度の不景気だと世相が騒がしい。そんな世の中の今のブームは節約なのだという。しかも削られがちなのが食費の部分。そんな中、“フーデニング”が流行っているとの事だ。フーデニングとは、フードとガーデニングが合わさった言葉で、つまりは「家庭菜園」のこと。そしてフーデニングに向くものは、トマトやキュウリ。そして香りのいいハーブなど。育てる場所は日の当たるベランダや窓際で。好みの植物の種から育てるもよし、食材として購入したネギなどの根本を切り取って土に植えてしまうもよし。庭のないマンション住まいの人に人気なのは土を使わず液肥と水のみで植物や野菜を育てる水耕栽培だという。ペットボトルなどで気軽に育てることができ、場所も取らないし収穫が多いなど利点もある栽培方法だ。このフーデニング、主婦だけでなく中高年の男性や一人暮らしの男性にも人気なのだとか。2～3月は種植えの季節。まさにフーデニングスタートの時期です。この春はフーデニングで食費節約＆美味しい食生活を目指しましょう。（2/17 excite.ﾆｭｰｽより）
まずは百円均一などで種を買い、手軽に実践してみてはどうでしょうか。
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Last updated
2009.02.17 19:40:40
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