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Oct 2, 2010
カテゴリ：その他
最近、というかかなり前から気になっていたもの。
それは、高額のIH炊飯器です。通常自宅で使っているやつは、もう１０年くらい前に買ったIH炊飯器（圧力なし）＠パナソニックで当時で２万５千円くらいのIHとしては下位機種。 当時、IHなら旨いんじゃないか？と思って買ったのですが、そんなにわかるほど旨くはありませんでした。 去年、某CSでSANYOのIH炊飯器を分解して中身を見ることができる番組を見たのを契機に、圧力IHがいいんじゃないかと思い込んでしまい（長野県は標高が高いので圧力かけないといけないのでは？）、とりあえず、イオンにOEMで提供していた９９８０円の下位機種を購入してみました。 それで炊いてみたところ、普通でした。。。。。。。orz IH炊飯器にも値段がピンからキリまであって高額なやつは１０万円を軽く超えますｗｗｗ やっぱり旨いご飯が炊けるやつは値段が高いやつ、なのかなあ？？？？と漠然と思っていたんですが、さすがにそんなお金は払えません。 と、今現在、新型モデルが続々登場ということで、モデルチェンジの時期にさしかかり、当然旧モデルは値下げして販売されています。 チャンス到来ということで、ちょっと探してみたところ、お手ごろな価格のものが結構ありますね。 新型でも主流は３万円弱の２万円台か。。。。 旧型でメーカー希望小売価格が８．５万円程度（実勢価格５～６万円台）のものが今、３万円台で買えるようになってなっています。 なので、とりあえずそれを購入してみることに。  SANYO おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 ECJ-XW10A(W) ＠三洋電機  匠炊きで炊いてみました。 やはり水加減とかの微調整がまだ最適でないのか、ちょっとやわらかめでした。 旨いことは旨いんですが、自分の好みの堅さ食感ではなかったので、若干評価が落ちます。 匠炊きは炊飯条件の設定が全自動で勝手に炊飯器のマイコンが条件を判断して炊いてくれます。 この炊飯器にはそのほかに、四季炊きというメニューがあって、四季に応じた条件で炊飯してくれるモードがあります。 加えて、四季炊きでは、甘み、粘り、やわらかさの３要素を３段階で自分で設定して好みの条件の炊飯ができる仕様になっています。 なので、今度は四季炊き夏、甘み３、ねばり３、やわらかさ１、ちょっと水少なめで炊いてみたところ、前回よりいい感じで炊き上がりました。 気がつくと、ご飯３杯お代わりしていました。おかずなしでもいけます。 ただ、どのくらい普通のと違うかというと、微妙な感じではっきりと言うことができません。ご飯３杯（いつもは１～２杯）たべたと言うのが実質的な結果、なのでしょうかね。 ただ、これ、自分の実家でお米は魚沼コシヒカリに近いもので、６０００円弱／１０kgのもの。 いつも自分が食べるものは普通のコシヒカリ（３０００円弱／１０kg）なので、どうなんだろう？？？と。 この功績は炊飯器なのか米なのか、結局わからず。。。。。。orz まだ検証は継続して続ける必要がありますね。。。。。。。 ちなみに、安い米でももち米を少し混ぜて炊くとモチモチになって旨いです。 自分はそれで十分なんですが。。。。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 2, 2010 03:13:04 PM
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