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2006年01月23日
カテゴリ：緑黄色野菜
今日の緑黄色野菜は 「 みずかけな 」 です。
みずかけな （ 水掛け菜 ） アブラナ科アブラナ属 みずかけなは、漬け菜の１種です。 水田の裏作として、湧き水をかけながら栽培します。 冬季にとれるところから、冬菜の名前があります。 みずかけなは、地ぎわから刈り取ったかりな（ 刈菜 ） と、 のび始めたとうを摘み取るとうな （ 薹菜 ） があります。 かりなは、青菜として利用されます。 みずかけな 葉 生 １００ｇ中のビタミンＡ （ カロテン ） は、２．３００μｇです。 （ 多いです ） みずかけな 葉 生 １００ｇ中のビタミンＣは、８８ｍｇです。 （ 多いです ） みずかけな 葉 生 １００ｇ中のカリウムは、４００ｍｇです。 みずかけな 葉 生 １００ｇ中のカルシウムは、１１０ｍｇです。 （ 多いです ） みずかけな 葉 生 １００ｇ中の食物繊維は、２．８ｇです。 みずかけなは主に、漬け物にします。 若葉は、お浸しや炒め物、刻んでサラダに用います。 根や茎はすりおろして、ステーキやローストビーフ、魚料理に添えます。 ～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～  この子猫、助けてください！ ふじももさんのサイトで里親を募集しています。 生後 推定３～４ヶ月 性別 メス 外観 キジ 性格 ひとなつこい ここ → http://plaza.rakuten.co.jp/fujipeach/ ～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～ 海獣トドさんの「バカネコ日記」は、初心者にも判りやすい、ＨＰの 作成解説をしています。 海獣トドさんのＨＰへは、「バカネコ日記」のバナーをクリックすると、 ジャンプします。 痔キル博士のバナーをクリックすると、「アメリカ・ネバダ州在住」の 痔キル博士のＨＰへ、ジャンプします。 痔キル博士の部屋へ、ジャンプします。   海獣トドさんの「バカネコ日記」へ、ジャンプします。  
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