まま魂*わん＆子育て日記

予告の、「こんにゃく」がメインの低カロリー献立


　　　　　　　　　　１．こんにゃくステーキ
　　　　　　２．春雨サラダ 　　　　　３．野菜炒め



＜こんにゃくステーキ＞

本日のメインです

１．板こんにゃくを５mm位に切り、両面に切り込みを入れる中まで味が入り易い
２．潰したニンニク１片を入れた油で、
　　こんにゃくの表面をカリカリに焼いて一旦取り出す
　　　　　　　　こんにゃくの臭みが取れる
３．バター大さじ１、しょうゆ大さじ２、塩こしょうを絡めて出来上がり

※グッチ裕三さんのレシピをヒントに、試行改良したモノです。。。
　「おからこんにゃく」でも



＜春雨サラダ＞

子らの大好物
明日は娘のお弁当なので。

１．春雨（100g）をもどし、水洗いする
２．板ずりしたきゅうり（１本）、ハムを細切りする
３．マヨネーズ、酢、白ごまを合わせ、春雨、きゅうり、ハムを和える



＜野菜炒め＞

「キャベツダイエット」の生ｷｬﾍﾞﾂも、ちと飽きたので。

キャベツ（1/4）を、冷蔵庫にあった野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ）と
塩こしょうで炒め、「焼肉のタレ」で味付けして出来上がり。
　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　上北農産加工　
　　　　　　　　　　　スタミナ源たれ
　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　これ、美味いですっ



今日は、こんにゃくとキャベツで食物繊維たっぷり～メニュー
結構、満腹度も高いから、食後のおつまみも無し
昨日摂り過ぎた分、チャラにできたかしら…
残り、（木)&(金）ガンバラねばっ