今日は奈良県桜井市まで行ってきました～

目的の会社は「巽製粉」

ブラウンサーブロールという、自宅で後一焼きすれば焼きたてのパンが食べられるという製品を生協に卸してはります。

業務概要を聞くと「製粉」「そうめん」「パン」の3本柱だそうで。

そうそう、桜井市といえば三輪そうめんのさんちでもありましたね。

今まで行った工場はガラス張りになったところを遠くから眺めているだけでした。

んが、

ここは、すべての作業をじかに覗き込んで、行程ごとに生地を触らせていただいて焼き上げまでをじっくりを時間をかけて見せていただけたのです。

しかも、焼きたての食パン一本（3斤ぶんになります）をみんなで手でちぎって食べてみたり。
4種類あるブラウンサーブロールの試食も。

おなかいっぱい。

お弁当。少し残しちゃった。ごめんなさい

夕食はさすがに抜いちゃいました（というか、全くおなかがすかなかった）


大人でも工場見学は楽しい～～！！