ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

３０ｃｍ×３０ｃｍの天板1枚分

卵（Ｍサイズ）・・・3個

卵黄・・・2個

さとう・・・７０ｇ

薄力粉・・・５０ｇ

バター・・・１０ｇ

牛乳・・・５０ｇ

サラダ油・・・３０ｇ

抹茶粉末・・・大さじ1

生クリーム・・・1パック２００ｇ

砂糖・・・お好みで

洋酒・・・少々

作り方

バターと牛乳とサラダ油は一緒に耐熱容器に入れレンジで溶かしておく。

天板にクッキングシートを敷く

オーブンを２１０℃に温めておく

薄力粉と抹茶粉末は合わせてふるいにかける

１・材料（卵、卵黄、砂糖）をボウルに入れ、ぬるま湯位の湯せんにかける

２・ミキサーで泡立てる

３・十分泡だって生地がもったりしたら、湯せんからはずす。

　薄力粉を入れへらでよく混ぜる

４・バター、牛乳、サラダ油を入れ、へらでよく混ぜる。

５・２１０℃で１３分焼く

６・串を刺して焼けていたら完成。とりだしてクッキングシートをはがし

　濡れふきんをかけておく。

７・生クリームを泡立てる。砂糖小さじ１とブランデー少々入れる。

８・生地がさめたらクリームをぬり、いちごを巻いて出来上がり

昨日のランチはこんな感じでした